• 29 июля 2015, 11:44
  • 21857

Слойки со смородиной и сливочным сыром

Рецепт: Слойки со смородиной и сливочным сыром

Моя любимая датская выпечка! Приятная текстура хрустящего теста, нежнейшая творожная начинка с кисленькими ягодками. Обалдеть как вкусно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки со смородиной и сливочным сыром»:

Тесто

Начинка

Глазурь

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4611.8 ккал
белки
52.6 г
жиры
187.9 г
углеводы
682.1 г
Порции
ккал
288.2 ккал
белки
3.3 г
жиры
11.7 г
углеводы
42.6 г
100 г блюда
ккал
360.3 ккал
белки
4.1 г
жиры
14.7 г
углеводы
53.3 г


Рецепт «Слойки со смородиной и сливочным сыром»:

Разогреть духовку до 200 градусов.
Сливочный сыр смешайте с сахаром Мистраль при помощи миксера.

Добавьте сливки и ваниль и перемешайте до получения однородной массы. Отложите в сторону.

Смородину помыть и просушить бумажным полотенцем

Готовое слоеное тесто разрежьте на 16 прямоугольников или квадратов.
Острым ножом разрежьте тесто, на каждом квадрате, но не до конца, внутренний прямоугольник, как показано на фото.

Положите 1 или 2 чайные ложки начинки на центр каждого квадрата из слоеного теста. Поместите ягоды смородины, немного их вдавливая в начинку. Я положила 3-4 ягодки. Ориентируйтесь на свой вкус.

В маленькой миске взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды и нанесите на бортики квадрата там, где нет начинки.
Посыпьте смазанные края сахаром.
Выпекайте 13-14 минут или до золотистого цвета..
Вынуть из духовки и дайте им полностью остыть, прежде чем нанести глазурь

ДЛЯ ГЛАЗУРИ
В средней миске взбейте сахарную пудру с 1 столовой ложкой воды. Добавить миндальный экстракт и перемешайте.
Нанесите глазурь на слойку.
Наслаждайтесь вкуснейшей выпечкой!!!

В эти слоечки можно добавлять любые ягоды и фрукты или джем. Приятного чаепития!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слойки со смородиной и сливочным сыром
Описание: Моя любимая датская выпечка! Приятная текстура хрустящего теста, нежнейшая творожная начинка с кисленькими ягодками. Обалдеть как вкусно!!!
Тэги: десерт.


Фотографии «Слойки со смородиной и сливочным сыром» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Извините за вопрос, может глупый, я не из России просто. Сливочный сыр- это типо филадельфии или таких мягких сыров из пластмассовой банки ? Или какой -то другой?
Очень вкусные и быстро готовятся! Спасибо за рецепт!
Светик, спасибо за чудесный рецепт. У меня со сливой. Сочетание кисловатой сливы и нежнейшей сливочной начинки просто восхитительное!Обязательно попробую и с ягодами!
Шикарная вкуснотища! Слойки - великолепный объект для съемок!
Спасибо,Танюша,не могу не согласиться,эффектная модель.
Ответ для Жен Жен
Какая красота, Светик! А у меня в морозилке отсутствует слоеное тесто. Да и, откровенно говоря, крайне редко использую его в выпечке. И не потому, что не нравится, а просто никак оно не втиснется в очередь из выпечки, которую хочется попробовать. Но после твоего фото, так и тянет "по блату" поставить эти слойки вне очереди.
Леночка,я сама недавно"подсела"на сленое ДРОЖЖЕВОЕ тесто. Пеку и сладкое и несладкое,экономит время и удобно брать с собой в поездки.
Ответ для Жен Жен
И я,и я примчалась на восхитительные слоечки... Надеюсь, что мне как раз третья и достанется ! А ты себе новых напечешь ! Светик, фото чудесное , особенно освещение...меня просто обворожило....(ну это не считая, конечно, самих слоек )
Спасибо за похвалу, дружочек! Фот-ла в "золотой"час, действительно получается "золотистый" свет. Да и "модели" эффектные.
Помню, как я мучилась с бликами, не могла их найти. А когда об этом не задумываешься, вот тебе, сколько пожелаешь...
ВаУ!!! Какая подача слоек
Света, отличные слоечки , красивейшие фото . Посуда .
Слоечки восхитительны!
Аппетитные, красивые и нежные слойки!!! Удачи в победе!
Светочка, великолепный десерт! да еще и быстрый!С удовольствием угостилась слоечкой!
Мммм.. как аппетитно!!!! Удачи в конкурсе, моя дорогая!!!!!
Чмок моя лапочка. Спасибочки
Светик, какие нежные и аппетитные слоечки Удачи тебе!
Виолетточка! Спасибо моя золотая
Света, отличный рецепт! Увидела в отчёте Оленьки Покусаевой в аппетитном исполнении! Да и здесь, у Оли Пог тоже здорово получились слойки! Спасибооо за рецепт!
Любочка! Спасибо моя золотая
Светлана, Спасибо огромное за рецепт, вы подарили вчера моей семье прекрасный добрый вечер за чаем с булочками, а мне удовольствие от улыбок и радости близких...
Как мне приятно от ваших добрых слов. Я очень рада что вся семья была в восторге
Светочка, какие милые, симпотичные слоички, прелесть, желаю удачи в конкурсе!
Ксюшенька! Спасибо моя хорошая
Спасибо за такой быстрый и вкусный рецепт! Дочка (2 года) даже не заметила отсутствие мамы, как все быстро и просто в этом рецепте! Находка для вкуснейшего воскресного завтрака! От мужа и дочки поклон!
Олечка! Спасибо милая за шикарный отчет. Я очень рада что все понравилось и не заняло много времени на готовку. Готовьте и радуйте свою семью вкусненьким
Сегодня как раз размораживала тесто для другой выпечки, но, увидев ваш рецепт, решила планы поменять. И ничуть не пожалела! Получилось очень вкусно! Половина у меня со сливочным сыром, как вы рекомендовали, а вторая половина - со сладкой творожной массой. Получилось одинаково вкусно. Спасибо огромное!
Вам спасибо за доверие и похвалу. Готовьте и балуйте своих близких вкусностями.
Света, прекрасный рецепт! Очень красивое оформление!
Жанночка! Спасибо лапушка
Светочка, увидев твои слоечки, жила одной мыслью приготовить их! Так что принимай отчет! До такой красоты как у тебя мне далеко, хотя я очень старалась приготовить хотя бы что-то похожее. Но на вкус просто божественно!!! У меня творожная начинка. Оригинальное сочетание творога и кисленькой сочной смородины - просто непередаваемое! Миндальный экстракт добавил еще и потрясающие аромат и привкус! Спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Оленька, очень красивые слоечки у тебя!
Жанночка, спасибо ,солнышко , что заглянула и за поддержку!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, суперские слоечки!!! Представляю, как вкусно!
Ирочка, да они просто божественные! Спасибо,солнышко!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, слоечки супер, вкуснооо!!!
Галочка, спасибо! Очень вкусно!
Обалденные слоечки у тебя получились,Оленька!Ах,как вкусно!
Виолетточка, спасибо ,солнышко! Они бесподобны на вкус!
Ответ для Покусаева Ольга
просто божественно! так бы и напросилась на чай!
Катюша, с большим удовольствием угостила бы тебя!!! Спасибо огромное за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая нежная красота
Ой,Виолушка, я так рада твоей оценке! Спасибо, моя хорошая!
Ответ для Покусаева Ольга
Милая Олечка! Вот и я Приехала с дачи, а там у меня со связью туговато. Только сейчас есть возможность ответить. Спасибо тебе моя красотулечка за восхитительный отчет и доверие к рецепту. Очень мне по приятно, что все понравилось
Светочка, дорогая, спасибо тебе за одобрение и высокую оценку моему исполнению! Бесподобный рецепт, которым буду пользоваться и в дальнейшем!
очень
Очень оригинально разрезано слоёное тесто, очень симпатично смотрится результат!
очень аппетитно забираю обязательно
Красиво и думаю, что и очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3741 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки