Эта шарлотка невероятно проста в приготовлении, поэтому отлично подходит для угощения неожиданных гостей. Готовится тоже очень быстро!
Stanislava_KUПоваренок 1 уровня
- 2 августа 2015, 20:26
- 3542
Шарлотка с вишней по-польски
Ингредиенты для «Шарлотка с вишней по-польски»:
- Хлеб (пшеничный) — 300 г
- Вишня (без косточек) — 250 г
- Сахар (я использовала Фруктовый сахар Мидфорд, поэтому брала 125 г) — 250 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
- Ванилин — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2209 ккал |
белки
44 г |
жиры
16.7 г |
углеводы
462.4 г |
| Порции | |||
| ккал 276.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 57.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 38.9 г |
Рецепт «Шарлотка с вишней по-польски»:
-
Вишни вымыть, перебрать и удалить косточки.
Слегка отжать сок из вишни и слить его в отдельную емкость. Он нам не понадобится.
Вишню надо пересыпать половиной того сахара, что мы приготовили. -
Далее обрезаем корочки с хлеба, и нарезаем мякиш тонкими ломтиками.
-
В миску наливаем молоко, добавляем туда яйца, сахар и ванилин (или ванильный сахар). В эту миску кладем ломтики хлеба, как следует обваливаем их с обеих сторон и перекладываем на заранее приготовленную сковороду (смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями). Выкладываем так ломтиками всю поверхность сковороды, плотно складывая кусочки хлеба вместе.
-
Следующим слоем кладем вишню. Перед этим ее нужно хорошенько перемешать в миске с сахаром, чтобы сахар распределился на вишне равномерно. Покрываем слой вишни оставшимися ломтиками хлеба, пропитанными той же смесью. Заливаем наш пирог оставшейся молочно-яичной смесью и ставим в горячую духовку.
-
Запекаем шарлотку до румяной корочки. Достаем из духовки и даем немного остыть в форме.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром. -
Вот такой кусочек.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2015 года Ирина Кулакова #
8 августа 2015 года Ирушенька #
9 августа 2015 года Stanislava_KU # (автор рецепта)
Она еще и очень вкусная.)
4 августа 2015 года Wera13 #
3 августа 2015 года Aigul4ik #
3 августа 2015 года luneva_e #
3 августа 2015 года mamusii #
2 августа 2015 года Тамуся #
3 августа 2015 года Stanislava_KU # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: