Очень в нашей семье любят слоеное тесто с разными начинками. Предлагаю один из вариантов.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 3 сентября 2008, 1:39
- 70392
Слоеные рулетики с творогом
Ингредиенты для «Слоеные рулетики с творогом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (500 гр) — 1 упак.
- Масло растительное
- Творог (200 гр, 18%, в начинку) — 1 пач.
- Яйцо куриное (одно в творог, в начинку, другое на помазку) — 2 шт
- Сахар — по вкусу
- Мак — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2244.6 ккал |
белки
78.8 г |
жиры
124 г |
углеводы
198.6 г |
| Порции | |||
| ккал 124.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 11 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311.8 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Слоеные рулетики с творогом»:
-
Творог протереть через сито, чтобы не было комочков. Добавить яйцо, взбитое с сахаром, мак. Хорошо перемешать.
Начинка готова.
-
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. На смазанном маслом столе разрезать тесто на равные части.
-
Каждую аккуратно раскатать в одном направлении.
-
Уложить с краю творожно-маковую начинку на пласт, смазав три стороны взбитым яйцом.
-
Сложить края внахлест, как бы рулетиком.
-
Края слегка придавить и защепить вилкой, сначала с одной,
-
Потом с другой стороны.
-
Выложить на противень, смазать яйцом, посыпать маком и сделать проколы вилкой в нескольких местах. Это делается для того, чтобы тесто не расклеилось при выпечке.
-
Выпекать в разогретой до 200*С духовке 20 минут.
Рулетики получаются нежные и хрустящие 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2008 года Ann2008 #
5 сентября 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года Очарование #
4 сентября 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года Firuza #
4 сентября 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года биа46 #
3 сентября 2008 года Meotida #
3 сентября 2008 года дося deleted #
4 сентября 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
3 сентября 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
3 сентября 2008 года maj4ik #
3 сентября 2008 года GadenKa #
3 сентября 2008 года Lacoste #
3 сентября 2008 года Ируня # (модератор)
3 сентября 2008 года FireFox #
3 сентября 2008 года Murliska #
3 сентября 2008 года мисс #
3 сентября 2008 года OKSANA #
3 сентября 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: