Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

avaniПоваренок 7 уровня

10 августа 2015, 12:15
45653

Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом

Вкуснейшее блюдо, которое готовится в течение 12-15 минут. Мягкие, сочные куриные рулетики, завернутые в бекон с кусочком сыра и обильно политые вкуснейшим сливовым соусом. Устоять невозможно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом»:

Рулетики

Филе куриное (или филе свинины) — 4 шт
Сыр мягкий (камамбер или твердый) — 100 г
Бекон — 300 г
Масло сливочное (для жарки) — 1 ст. л.
Масло оливковое (для жарки) — 1 ст. л.

Соус

Слива (спелые, но не мягкие) — 350 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Корица — 0.5 ч. л.
Кардамон — 1/3 ч. л.
Перец кайен (или чили ) — 1/3 ч. л.
Джем (сливовый джем или 1 ч. л. кукурузного крахмала) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3595.6 ккал	белки 309.5 г	жиры 195.4 г	углеводы 132.6 г
Порции
ккал 449.5 ккал	белки 38.7 г	жиры 24.4 г	углеводы 16.6 г
100 г блюда
ккал 183.4 ккал	белки 15.8 г	жиры 10 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом»:

Приготовление:
Куриное филе (можно также использовать в этом рецепте свиное филе) помыть и просушить бумажным полотенцем. Разрезать филе на 2 части. Отбить филе слегка молоточком.
Посолить по вкусу.
Сливы вымыть, удалить косточки.
Смешаем в мисочке 1 стол. ложку лимонного сока, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 ст. лож. сахара, 0.5 чайной ложки молотой корицы, 1/3 чайной ложки молотого кардамона, 1/3 чайной ложки кайенского перца, 2 столовые ложки сливового джема, щепотку соли. Перемешайте.
В центр каждого филе положите брусочек сыра и заверните в рулетик. Возьмите полоску бекона и заверните рулетик по центру, как на фото.
Нагрейте сливочное и оливковое масло в сковороде, положите рулеты и обжарьте в течение 5 минут, на большом огне, пока не подрумянится на нижней стороне, переверните и жарьте еще около 4 минут. Огонь можно немного убавить. Потом обжарьте бочка рулетиков в течение 2 минут.
Не советую жарить больше указанного времени. Помещаем обжаренные рулетики в сухую и термостойкую кастрюлю и накрываем крышкой. Жир от жарки нам больше не нужен.
Половинки слив выкладываем на сухую и заранее прогретую сковороду шкуркой вниз и жарим около 2-3 минут, на большом огне (время приготовления зависит от зрелости слив).
Залить заранее подготовленным соусом, и готовим соус в течение 2 минут.
Выкладываем отдохнувшие рулетики на сковороду к соусу и кипятим 1 минуту.
Посыпаем рулетики тимьяном и подаем к столу с пылу, с жару.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: горячее обед второе

Вкусы: куриный сливовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111891/]Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111891/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/08/34/1225514_72012-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Вкуснейшее блюдо, которое готовится в течение 12-15 минут. Мягкие, сочные куриные рулетики, завернутые в бекон с кусочком сыра и обильно политые вкуснейшим сливовым соусом. Устоять невозможно!!!

Ингредиенты: Филе куриное, Сыр мягкий, Бекон, Масло сливочное, Масло оливковое, Слива, Сок лимонный, Соевый соус, Сахар, Корица, Кардамон, Перец кайен, Джем, Соль.
Тэги: горячее, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/08/34/1225514_72012-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом" title="Рецепт: Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснейшее блюдо, которое готовится в течение 12-15 минут. Мягкие, сочные куриные рулетики, завернутые в бекон с кусочком сыра и обильно политые вкуснейшим сливовым соусом. Устоять невозможно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111891/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом»:

Филе куриное Сыр мягкий Бекон Масло сливочное Масло оливковое Слива Сок лимонный Соевый соус Сахар Корица Кардамон Перец кайен Джем Соль

Тэги: горячее, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

550

Фотографии «Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

14 августа 2015 года Moravanka #

Прекрасный рецепт! Как всегда - высший пилотаж1

31 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо огромное

14 августа 2015 года Антония #

Интересный соус, такого еще не пробовала. Обязательно приготовлю. Спасибо за возможность попробовать новое и необычное блюдо

31 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

И вам спасибо за доверие и внимание

14 августа 2015 года Т-пушка #

Прекрасный рецепт вкусного блюда! Светик,ты как всегда на высоте! Фото изумительно-соблазнительное! Однозначно ,буду готовить!Спасибо!

31 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Виолетточка! Спасибо лапушка. Я думаю должно понравиться

14 августа 2015 года n ulova #

Соус очень впечатлил.

31 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо большое

14 августа 2015 года marianna8339 #

Уверенан, что очень вкусно, а уж как красиво! У кого нет такой сковороды( как Ваша), можно просто почистить сливы с вечера и засыпав слегка сахаром, поставить в холодильник. Они пустят сок и уже потом, в соусе , не разварятся. Всегда так делаю для пирогов.

31 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо большое за дельный совет

14 августа 2015 года Людмила Павловнп #

Спасибо за прекрасный рецепт! Мне нравится сочетание двух сортов мяса.

А соус из слив - это отдельная тема для восхваления Вас как кулинара!! Почти все Ваши рецепты у меня в кк. Маленький вопрос - бекон берем сырой?

31 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Добрый день. Спасибо большое за доверие к моим рецептам.

Бекон берем копченый.

14 августа 2015 года mar uspenskaya #

тимьян на фото? или розмарин?

14 августа 2015 года AnettaMoriko #

Хм, выглядит конечно аппетитно, но неужели мясо успеет приготовиться за 15 мин. ?)

31 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Да, все успевает приготовиться

14 августа 2015 года elenaborisova196118 #

👍👍👍💋💋💋Спасибо за рецепт,просто супер!!!

31 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 августа 2015 года VEosakanosakhanRSTA #

ХАХА...КУРИНОЕ ФИЛЕ ИЛИ СВИНИНА.....АБСОЛЮТНО РАЗНОЕ МЯСО!!!СЛИВОВЫЙ СОУС К ПОСЛЕДНЕЙ БОЛЬШ ПОДХОДИТ....КУРИЦУ ВООБЩЕ ИЗБЕГАЮ...

14 августа 2015 года marianna8339 #

Ничего подобного! Кисло- сладкая слива , идеально подходит для любого мяса, я и печенку с ней готовлю. Только мясо, лук и слива , или яблоко, все - соломкой. Просто " запускать ее нужно в последнюю очередь. Почти готов лук, пошла печень ( или маринованное мясо). Готовое мясо, пошла слива дольками. Пара минут на сильном огне с одновременно добавленными специями ( соль в последнюю очередь!) и на стол подается обалденное блюдо.

)

12 августа 2015 года Елена Превкусная #

Принимайте с отчетом! Готовила вчера на ужин. Обалденно вкусный соус! Буду готовить не раз, сезон слив как раз только начинается!

12 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье и радуйте своих близких

31 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

↑Ответ для Елена Превкусная

Спасибо большое

11 августа 2015 года para_gn0m0v #

Слов нет от таких аппетитных фото (слюни мешают выражать свой восторг словами)))

12 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Ксюша! Ты моя прелесть . Очень рада тебя видеть

11 августа 2015 года Tatanj #

Замечательный рецепт, вкусно и красиво!

12 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Танечка! Спасибо солнышко

11 августа 2015 года Mary Stone #

[+5]

Светлана!Я с отчётом и огромной благодарностью!!!Нереально вкусные,сочные,ароматные рулетики.Соус просто сказочный!Блюдо настолько гармоничное,даже добавить больше нечего!Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

12 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Машенька! Моя ты лапушка! Какие у тебя красивые рулетики

Как мне приятно что все понравилось и было вкусно. Спасибо большое за великолепный отчет.

11 августа 2015 года YOKA #

Светочка, как аппетитно! Возьму на заметку!

12 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Готовь моя хорошая это очень вкусно

11 августа 2015 года Анастасия АГ #

Светик, изысканное блюдо!

12 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Настенька! Спасибо тебе огромное

11 августа 2015 года Alice Ricci #

Светик, как же аппетитно! С Повареночком тебя!

12 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Алисонька! Спасибо милая

11 августа 2015 года mtata #

Светочка спасибо большое за прекрасный рецепт

от фото в восторге

12 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Танечка! Спасибо тебе огромное за твое внимание и доброе сердечко

10 августа 2015 года Покусаева Ольга #

Светочка, очень аппетитное блюдо!

13 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо моя красотулечка

10 августа 2015 года veronika1910 #

Света,шикарный рецепт

13 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

Вероника!Спасибо тебе огромное

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом

Ингредиенты для «Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом»:

Похожие рецепты

Запеченная курочка с картошкой

Куриные бёдра на кабачках

Куриное филе с начинкой "Сюрпрайз"

Курица в томатно-сметанном соусе

Горчичная курица

Сливочное рагу с курицей

Куриный террин "Фаворит стола"

Куриные ножки в мешочке

Курица с древесными грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Волшебные мешочки»

Волованы "Фуршетные"

Торт "Титовой"

Фотографии «Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!