"Спасала" творог с истекающим сроком годности!))) не захотелось обычной творожной запеканки и решила превратить её в пирог. Получился ооочень нежным и вкусным! Домочадцы оценили по достоинству, не успела сфотографировать ))) Пошаговых фото нет, потому что не думала выкладывать рецепт, но не удержалась!
masyandrochkaПоваренок 1 уровня
- 28 августа 2015, 23:06
- 5401
Нежный творожник со сметанным кремом
Ингредиенты для «Нежный творожник со сметанным кремом»:
Тесто
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное (Мелкие, если крупное яйцо, то можно, наверное, обойтись и тремя) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин (Щепотка)
Сметанный крем
- Сметана (15%) — 100 г
- Сахарная пудра (С горкой) — 2 ст. л.
- Какао-порошок (С горкой) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3187.9 ккал |
белки
110.5 г |
жиры
56.6 г |
углеводы
561.8 г |
| Порции | |||
| ккал 398.5 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 70.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.2 ккал |
белки 9 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 45.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Нежный творожник со сметанным кремом»:
Творог растереть вилкой или любым другим способом (я это делаю толкушкой для пюре металлической с дырочками) 
В отдельной посуде венчиком взболтать яйца со щепоткой соли, добавить туда творог и хорошенько размешать.
Всыпать поочередно сахар, муку с разрыхлителем и ванилин.
Я добавила горсточку ягод черной смородины, но без нее вполне можно было обойтись!
Режим "выпечка", время 1 час. Готовность проверяем спичкой. После окончания программы дать постоять в мультиварке минут 10 при закрытой крышке, а пока приготовим крем. Для этого смешать сметану, какао и сахарную пудру.
Готовый пирог переворачиваем на тарелку и ГОРЯЧИЙ щедро смазываем кремом сверху и по бокам. Вкусно и горячий и немного остывший, холодный попробовать не удалось - домочадцы смели до крошки!
В отдельной посуде венчиком взболтать яйца со щепоткой соли, добавить туда творог и хорошенько размешать.
Всыпать поочередно сахар, муку с разрыхлителем и ванилин.
Я добавила горсточку ягод черной смородины, но без нее вполне можно было обойтись!
Режим "выпечка", время 1 час. Готовность проверяем спичкой. После окончания программы дать постоять в мультиварке минут 10 при закрытой крышке, а пока приготовим крем. Для этого смешать сметану, какао и сахарную пудру.
Готовый пирог переворачиваем на тарелку и ГОРЯЧИЙ щедро смазываем кремом сверху и по бокам. Вкусно и горячий и немного остывший, холодный попробовать не удалось - домочадцы смели до крошки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2015 года sherbake72 #
31 августа 2015 года Feya60 #
31 августа 2015 года masyandrochka # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Venilasky #
29 августа 2015 года masyandrochka # (автор рецепта)
У всех духовки разные, так что время угадать сложно
29 августа 2015 года Venilasky #
29 августа 2015 года masyandrochka # (автор рецепта)
30 августа 2015 года Venilasky #
30 августа 2015 года masyandrochka # (автор рецепта)
Я сама люблю видоизменять рецепты!
29 августа 2015 года NDemon #
29 августа 2015 года masyandrochka # (автор рецепта)
28 августа 2015 года Демурия #
28 августа 2015 года masyandrochka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: