Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 14 сентября 2015, 21:43
  • 2128

Ароматное печенье с мелиссой и сыром

Рецепт: Ароматное печенье с мелиссой и сыром

Вернувшись с отпуска, хочется порадовать близких вкусняшками, но не всегда есть много времени. Этот рецепт выручает меня всегда -всего 30 мин (даже чуть меньше - от сноровки зависит) и вкусное печенье готово. Предлагаю и вам его. Аромат мелиссы и хруст печенья придется многим по душе. Сыр придаст свою изюминку.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Ароматное печенье с мелиссой и сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2620.1 ккал 		белки
40.4 г 		жиры
146.3 г 		углеводы
272.1 г
Порции
ккал
436.7 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
24.4 г		 углеводы
45.4 г
100 г блюда
ккал
429.5 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
24 г		 углеводы
44.6 г

Рецепт «Ароматное печенье с мелиссой и сыром»:

  • Готовим продукты и терку. Включаем духовку, чтобы пока готовим тесто, она разогрелась до 180 градусов.

  • Мелко режем листья мелиссы или измельчаем в блендере (в нем сильно не мельчите, чтоб были кусочки). Смешиваем с 120 г сахара.

  • Натираем на терке замороженное масло и адыгейский сыр.

  • Добавляем натертую массу в мелиссу с сахаром. Добавляем муку.

  • Руками замешиваем тесто, оно от тепла рук становится мягким. Быстро формируем его в жгут.

  • Нарезаем на кусочки толщиной 1,5-2 см. Обмакиваем в тростниковый сахар со всех сторон (можно заменить на обычный сахар, но тростниковый придает дополнительный вкус).

  • Выстилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем наши заготовки. Оставляете между ними по 2-3 см свободного места. В процессе выпечки она растекутся. Отправляем в уже разогретую духовку на 10 мин - как только станет нежно коричневым - оно готово.

Вынимаем, даем чуть остыть, снимаем с бумаги и зовем всех на чай.


Вот такие ароматные хрустяшки у нас получаются.


Расходятся они очень быстро, как и готовятся.


Мои сластены еще и в мед его макают, но по мне слишком сладко
Приятного аппетита!


P.S. Делаю с разными добавками, в этот раз с мелиссой, ранее делала с орешками, с шоколадом, да и просто без добавок- простор для фантазии большой.
Причем делала не только с адыгейским, но и с плавлеными сырками (предварительно их замораживала) - вкусно. Но все же больше люблю с адыгейским.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: печенье десерт выпечка

Вкусы: сырный мятный ароматное хрустящее сырное

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматное печенье с мелиссой и сыром
Рецепт: Ароматное печенье с мелиссой и сыром

Вернувшись с отпуска, хочется порадовать близких вкусняшками, но не всегда есть много времени. Этот рецепт выручает меня всегда -всего 30 мин (даже чуть меньше - от сноровки зависит) и вкусное печенье готово. Предлагаю и вам его. Аромат мелиссы и хруст печенья придется многим по душе. Сыр придаст свою изюминку.

Ингредиенты для «Ароматное печенье с мелиссой и сыром»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ароматное печенье с мелиссой и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Свежие и ароматные печенья. И интересный способ приготовления. спасибо.
Здорово
Вероника, спасибо
Прекрасное сочетание!
Маша, благодарю
Интересное сочетание, сейчас модно - контрасты.
Танечка, спасибо
адыгейский сыр в сладкое печенье я поражена
Айгуль, спасибо Сама первый раз когда делала сомневалась - но в действительности вкусно
Какая замечательная идея печенья! Должно быть очень вкусно! ОГРОМНЫЙ плюс
Анна, спасибо. да, действительно вкусно
А вы не пробовали делать такое печенье не сладким? мне кажется получилась бы замечательная закуска к вину
да и так пробовала ) делала его с солью и специями, получается тоже вкусно . Вариаций просто масса. Я уменьшала сахар в тесто, оставляла 1 ст.л. и увеличивала количество муки.
Спасибо за ответ! Нужно будет и мне так попробовать
надеюсь и вам оно придется по душе
Я в этом практически уверена! И ко мне на "ты"
договорились
Интересное печенье!!!!!
спасибо , мне очень нравится - аромат, хруст.. )
Вкусное и ароматное печенье!
Ирина, спасибо
Какое сырное печенье! И берегиня твоя вписалась в концепцию печенья)))
Аллочка, спасибо да она прям просилась к ним поближе
Марьяночка, спасибо
Анечка, с возвращением в наши ряды отдохнувшей, посвежевшей и с новыми задумками ) За печенье +++
А что за колоритная фигура на заднем плане ? ))
Женечка, спасибо
Фигура -наша берегиня, давно лет 15 назад нам подарили, вот и прижалась у нас. Уж всю легенду про нее не помню, но люблю ее просто
Это не может быть не вкусно
Олечка, спасибо дорогая Я только сегодня поняла, что очень соскучилась по своей кухне муж смеялся, когда я скакала со своими поварешками ))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"
Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки