Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 15 сентября 2015, 19:44
  • 5717

Кекс на топлёном молоке "Сочная слива"

Рецепт: Кекс на топлёном молоке Сочная слива

Продолжаю рецепты на растительном масле пробовать)В этот раз не постный конечно кекс, но зато вполне простой в приготовлении. Что меня и подкупило)))Кстати... кекс очень ароматный получился))и что не маловажно-вполне бюджетненько)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс на топлёном молоке "Сочная слива"»:

Тесто

Сливы

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2861.2 ккал 		белки
43.2 г 		жиры
74.3 г 		углеводы
508.3 г
100 г блюда
ккал
275.1 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
7.1 г		 углеводы
48.9 г

Рецепт «Кекс на топлёном молоке "Сочная слива"»:

  • Тростниковый сахар + яйцо, взбить миксером.

  • В яично-сахарную смесь влить топлёное молоко и добавить ванилин. Размешать хорошенько, до растворения крупинок сахара..

  • В получившуюся массу всыпать просеянную муку, постоянно помешивая. Хорошенько перемешать. Добавить растительное масло. Перемешать как следует. Добавить соду, погасить уксусом. Снова хорошо размешать и дать постоять, для реакции соды с уксусом.

  • Сливы вымыть, порезать на четвертинки, удалив косточку. Форму для кекса ( у меня 11 см на 30 см, высота 7 см.) выстелить бумагой для выпечки. Влить половину теста. Четвертинки слив, обмакнуть в крахмал, и положить на слой теста.

  • Вылить вторую часть теста на первый слой слив. Четвертинки слив обмакнуть кожицей в крахмал. Выложить на второй слой теста сливы. На каждую сливу насыпать по 1 чайной ложке тростникового сахара. Поставить форму с тестом в разогретую до 180 Градусов духовку. Выпекать до готовности. У меня выпекался кекс 45 -50 минут. На готовность проверьте при помощи зубочистки деревянной.

  • Вынуть кекс из духовки. Остудить в форме. Вынуть из формы, отделить кекс от бумаги для запекания. Он отходит достаточно легко.

  • Ну собственно и всё))нарезаем наш кекс и угощаемся.!))

  • Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт полдник детям выпечка

Вкусы: сливовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс на топлёном молоке "Сочная слива"
Рецепт: Кекс на топлёном молоке Сочная слива

Продолжаю рецепты на растительном масле пробовать)В этот раз не постный конечно кекс, но зато вполне простой в приготовлении. Что меня и подкупило)))Кстати... кекс очень ароматный получился))и что не маловажно-вполне бюджетненько)

Ингредиенты для «Кекс на топлёном молоке "Сочная слива"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс на топлёном молоке "Сочная слива"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудесный кекс
Спасибо большое!
Наташа, аппетитный кекс, просто красавчик,
естественно плюс .
Спасибо большущее! Рада,что заглянули!
Это Вам спасибо: за вкусняшечку
На здоровье!
Наташенька,обожаю топленое молоко и сливу в выпечке... И у меня,к моей великой печали,нет такой формы,но мне это не помешает... Уже забрала...
Спасибо,Юлечка!
Так форма то произвольная может быть)))но тогда совет-двойную дозу продуктов бери))))
А я хочу такую форму За совет спасибо!
я месяца три-четыре на эту форму заглядывалась)))и таки сподобилась
Забрала
На здоровье!
Наверно, топленое молоко дает свой карамельный вкус?
Знаете,мне только половинка кусочка досталась...Я пеку для дочери в колледж,так что у нас каждый кусочек на счету)))))))не могу Вам точно ответить насчёт карамельного вкуса))))Могу одно сказать-было вкусно Но думается если и на обычном молоке печь-хуже не станет))))
Ясненько)
↑Ответ для para_gn0m0v
Я попробовала сегодня...специально вдумчиво вкушала,что б почувствовать вкус топлёного молока)))Скажу так-пожалуй да,оно чувствуется!
Вооот! Я так и думала Обожаю топленое молоко и его вкус в выпечке.
Я специально вот прислушивалась к вкусовым ощущениям ну если топлёное молоко там есть ,то вкуса его не должно не быть
Однозначно
красота
Спасибо
отличный кекс, хорошо пропекся!!!!
Благодарю!
Какой аппетитный кексик фото обалденные от меня плюсик
Спасибо большое!
Отдельное спасибо за отзыв о фотографиях
Ната,хороший кекс,воздушный мякиш и слива дает кислинку-КЛАСС!!!
Спасибо,Лилечка
Да,у меня слива была кислая,так что сахар ,который на неё положила спас ситуацию)получилось как раз в меру кисленько,при вполне сладком мякише)Контраст,так сказать
Вот за это люблю сливу в выпечке,кислинка сливы всегда выигрышный вариант!
да-да!я вообще люблю контрасты вкусов))помнится ела помидор с шоколадом было очень вкусно.
Ой,не могу! Ну,ты даешь! Я такого не пробовала!!!
Это были 90-е годы)))что находили,то тащили в дом))однажды придя с учёбы,я в холодильнике обнаружила только этот чудесный состав продуктов ну есть то охота было... ну я и поела было ооочень вкусно...но больше я такого не ела ни разу
нет слов!
↑Ответ для Рыжая Лиса77
А зря, всю жизнь ем помидоры с сахаром,чем шокирую друзей и знакомых надо попробовать с шоколадом
Ваши друзья не понимают, что Вы-гурман! Сахар подчеркивает вкус и аромат помидоров!
↑Ответ для Nikitkaswet
Ну знаете,как то не приходило в голову повторить )))есть другая еда,как то потребности не стало в таких изысках
↑Ответ для Рыжая Лиса77
А ела зелёный лук со сливовым вареньем. Тоже ничего)))
чего только не бывает)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"
Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки