Ароматные булочки с ароматом грибов и хрустящей корочкой.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 23 сентября 2015, 12:03
- 2788
Грибные булочки с овсяными отрубями
Ингредиенты для «Грибные булочки с овсяными отрубями»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Отруби (овсяные Мистраль) — 100 г
- Дрожжи (живых (или 1 ч. ложка сухих)) — 15 г
- Вода — 250 мл
- Грибы (молотых сухих (у меня белые и подосиновики)) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1938.2 ккал |
белки
52.8 г |
жиры
69.7 г |
углеводы
276.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.3 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Грибные булочки с овсяными отрубями»:
-
1. Дрожжи растереть с просеянной мукой, добавить отруби, сахар, соль.
-
2. Добавить грибы.
-
3. В чуть теплую воду влить масло. Затем влить воду в муку, замешивая тесто.
-
4. Тесто хорошо вымешать, минимум 5 минут, положить в чашку, накрыть и убрать в теплое место. Тесто должно увеличиться вдвое.
-
5. Затем тесто обмять, разделить на 8 или 9 частей, сформировать булочки, выложить на противень и оставить на 20 минут. Теперь на каждой булочке сделать продольный неглубокий надрез, и в надрез положить кусочек сливочного масла.
-
6. Духовку разогреть до 230С и печь булочки 20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2015 года Nika #
23 сентября 2015 года Nika #
24 сентября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года мисс #
24 сентября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года margoritka88 #
24 сентября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: