Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

Евгения 1976Поваренок 7 уровня

29 сентября 2015, 15:38
5688

Горячее из мяса "Богатырская котлета"

Мясная запеканка со сливочной сочной начинкой и остринкой от маринованных огурчиков.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Горячее из мяса "Богатырская котлета"»:

Свинина — 1 кг
Яйцо куриное — 3 шт
Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Огурец маринованный (средние) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Сыр плавленый (мягкий) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3669.8 ккал	белки 224.6 г	жиры 258.9 г	углеводы 122.9 г
Порции
ккал 611.6 ккал	белки 37.4 г	жиры 43.2 г	углеводы 20.5 г
100 г блюда
ккал 194.2 ккал	белки 11.9 г	жиры 13.7 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Горячее из мяса "Богатырская котлета"»:

Нарезать мясо мелкими кусочками. Лучше если оно будет слегка подмороженным, так легче резать.
Выложить в мясо 4ст. л. сухарей, два яйца, соль, перец, горчицу и лимонный сок. Перемешать и оставить на 30мин.
Огурцы, лук репчатый и зелёный мелко нарезать, добавить сыр. Перемешать.
В форму положить бумагу для выпечки, смазать маслом. Выложить половину мяса придавая овальную форму. Уложить начинку, немного отступая от края.
Остальное мясо выкладывать небольшими порциями сверху. Прижимая руками, максимально закрывая отверстия.
Сформировать "котлету". Смазать взбитым яйцом, посыпать сухарями. и отправить в разогретую духовку на 60мин. при температуре 200гр.
Вытащить из духовки дать постоять минут 15. Готово!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114482/]Горячее из мяса "Богатырская котлета"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114482/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/29/30/1282397_74610-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Мясная запеканка со сливочной сочной начинкой и остринкой от маринованных огурчиков.

Ингредиенты: Свинина, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Горчица, Сок лимонный, Огурец маринованный, Лук репчатый, Лук зеленый, Сыр плавленый, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горячее из мяса "Богатырская котлета"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/29/30/1282397_74610-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горячее из мяса &quot;Богатырская котлета&quot;" title="Рецепт: Горячее из мяса &quot;Богатырская котлета&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мясная запеканка со сливочной сочной начинкой и остринкой от маринованных огурчиков.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горячее из мяса "Богатырская котлета"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горячее из мяса "Богатырская котлета"

Мясная запеканка со сливочной сочной начинкой и остринкой от маринованных огурчиков.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Горячее из мяса "Богатырская котлета"»:

Свинина Яйцо куриное Сухари панировочные Горчица Сок лимонный Огурец маринованный Лук репчатый Лук зеленый Сыр плавленый Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

360

Торт "Итон-ягодный беспорядок"

64
682
18642

Фотографии «Горячее из мяса "Богатырская котлета"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

28 сентября nadinhike #

[+5]

Мировецкая котлета

, где там мимо пройти, невозможно

, очень-очень вкусно

Спасибо большое, большое

29 сентября Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Ого, Надя, какой сюрприз

Шикарная подача, очень аппетитное фото!

Спасибо огромное за внимание к рецепту и высокую оценку!

Рада, что рецепт пригодился!

29 сентября nadinhike #

10 сентября 2021 года ирпенчанка #

Вот это я понимаю КОТЛЕТА!!!

Очень аппетитно!

Забрала! Спасибо, ЖенЁк!

10 сентября 2021 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

3 марта 2018 года ms olya1226 #

здоровская котлета

3 марта 2018 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо огромное за внимание

21 апреля 2016 года margosha7300 #

Спасибо за аппетитные котлетки

Забрала в КК.

21 апреля 2016 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Готовьте на здоровье

Я буду очень рада, если понравится

3 апреля 2016 года iren0511 #

[+5]

Женечка, замечательный рецепт! Очень просто, вкусно, сочно, сливочно! Готовить буду много раз! Начинка вкуснейшая. Все очень гармонично сочетается! Очень понравилось всем домашним. От меня и моих мужчин огромная благодарность! И с днем рождения, дорогая!

3 апреля 2016 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Ирочка, дорогая моя, спасибо тебе огромное за такой подарок

Я очень и очень рада, что вам понравилось

Большой привет твоим мужчинам, на здоровье

1 апреля 2016 года kotenochkin #

[+5]

Женя, это ТАК вкусно, что не передать словами!!!
Из изменений только индейка вместо свинины))) (просто в тот момент свинины в достаточном количестве у меня не было) А еще, нарезав лук для начинки, добавила в него немного рассола от огурцов. Лук стал вкусный-вкусный)))
Огромное спасибо за рецепт от всей моей семьи!

1 апреля 2016 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Ураааа, Катюша, как здорово, что ты приготовила и главное, что осталась довольна

Спасибо тебе большое за отзыв и прекрасное фото

26 марта 2016 года блю перл #

[+5]

Женечка, замечательная котлетка! Готовила для дочки на ужин, мы с мужем постимся, а она с большим аппетитом слопала. По её чмоканью было понятно что очень вкусно. Спасибо за рецепт, буду обязательно готовить ещё. Сверху ничем не обмазывала и не посыпала, показалось лишним.

26 марта 2016 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Танюша, как же я рада, что Вы воспользовались рецептом

На здоровье Вашей доченьке

Спасибо огромное за отзыв и украшение моего рецепта аппетитным фото

26 марта 2016 года блю перл #

22 марта 2016 года блю перл #

Прибежала по ссылочке от Оленьки. Она в таком восторге , а ей трудно не доверять. Спасибо за рецепт, забрала.

22 марта 2016 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Готовьте на здоровье, очень надеюсь, что рецепт Вас не разочарует

22 марта 2016 года блю перл #

21 марта 2016 года джафара #

Мне жалко, что ТАКОЙ рецепт набрал так мало баллов! !!! Готовила в субботу, к приходу гостей, фотографии делать было не удобно, но Вам самые, самые благодарности

21 марта 2016 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Ну что Вы, ничего страшного нет в низких баллах

Главное, что Вам понравилось, я очень и очень рада, готовьте на здоровье

СПАСИБО огромное за отзыв и поддержку

21 марта 2016 года Демурия #

[+5]

РОСКОШНО! Море впечатлений и вкусового наслаждения! Это невероятно вкусно, сливочно, с изюминкой так сказать и совершенно не избито! Понравилась начинка с солеными огурчиками, и вообще мясо понравилось черезвычайно! Сверху яйцом не смазывала и сухарями не присыпала, котлеты и так отлично держат форму. Рецепт ушел в папку ИЗБРАННОЕ. Настоятельно всем рекомендую!
Спасибо!!!

21 марта 2016 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Ой, Оль, как мы с тобой не сговариваясь котлетами обменялись

Спасибо тебе большое за такой приятный отзыв и фото выше - всяких похвал

16 марта 2016 года a shvedova77 #

Женечка, какая вкусняха невероятная! Очень хочу попробовать! А домашним скажу, что пост и на ужин приготовлю только одну котлетку...

Спасибо, дорогая, за интересный рецептик!!!

16 марта 2016 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Правильно, Алёна, подумаешь одна котлетка

Не такой уж и большой грех

Готовьте на здоровье

1 октября 2015 года Дед Пихто #

Везет кому то, я все сам, а котлетка реально Богатырская!!!

1 октября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Покажу сегодня Ваш отзыв мужу, пусть не забывает, как ему повезло))))

А то что то расслабился за 23 года))) Спасибо за комментарий

1 октября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

1 октября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

30 сентября 2015 года borisyulia1978 #

И правду говорят,большому куску рот радуется,ну очень аппетитная котлетка!

30 сентября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Про кусок, это точно

Спасибо за внимание к рецепту

29 сентября 2015 года лялич #

Ну ничего себе котлетка,класс.

29 сентября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо !!!

Очень приятно слышать!

Угощайтесь

30 сентября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

30 сентября 2015 года лялич #

↑Ответ для Евгения 1976

29 сентября 2015 года maraki84 #

Какая интересная котлета! Не делала подобного!

29 сентября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое

Это я сама придумала

Эффектно выглядит и вкусная,сочная получается. Попробуйте.

29 сентября 2015 года marenag #

хорошая котлетка получилась!

29 сентября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Ага, спецзаказ для богатырей

Спасибо за похвалу

29 сентября 2015 года marenag #

Готовила соус к мясу из маринованных огурцов, тогда мне понравилось сочетание, думаю в вашей котлете оно мне тоже понравится

29 сентября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Да, мне тоже кажется, что мясо с маринованными огурцами прекрасно дружит.Попробуйте

29 сентября 2015 года Спасов Осип #

↑Ответ для marenag

Лично у Вас получилась, или Вы так фотографию оценили?..

30 сентября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Какой риторический вопрос, Осип

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горячее из мяса "Богатырская котлета"

Ингредиенты для «Горячее из мяса "Богатырская котлета"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячее из мяса "Богатырская котлета"»:

Похожие рецепты

Я обед слепила из того, что было

Жаркое охотничье по-филипповски

Креатопита с тестом фило

Кролик, запеченный с рисовым миксом

Рулетики "Дабл" в томатной заливке

Куриные рулетики с черносливом в беконе

Мясо по-индо-пакистански "Ачар гошт"

Мясо для капитана

Мясо "под шубой" с ананасом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Южный"

Рийет из лосося

Торт "Итон-ягодный беспорядок"

Фотографии «Горячее из мяса "Богатырская котлета"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!