• 8 октября 2015, 22:21
  • 1844

Куриная грудка в сливочно-винном соусе

Рецепт: Куриная грудка в сливочно-винном соусе

Нежная куриная грудка в соусе из сливок и белого полусухого вина, предлагаю вам этот незамысловатый рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка в сливочно-винном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1792.5 ккал
белки
132.6 г
жиры
115.6 г
углеводы
27 г
Порции
ккал
448.1 ккал
белки
33.2 г
жиры
28.9 г
углеводы
6.8 г
100 г блюда
ккал
158.6 ккал
белки
11.7 г
жиры
10.2 г
углеводы
2.4 г


Рецепт «Куриная грудка в сливочно-винном соусе»:

Подготовить все ингридиенты.

Сливочное и оливковое масло нагреть на сковороде,
Куриную грудку нарезать средними кусочками,
помешивая, обжарить минут 5- 10. Посолить по вкусу.

Тем временем нарезать лук порей и шампиньоны.

Отправить в сковороду и, помешивая, обжаривать примерно минут 5.

Затем добавить дольки лимона, совсем немного розмарина (что не обязательно) и чеснок.

Перемешать и оставить ещё минут на 5.

Убрать лимоны,
иначе от цедры может быть горечь, да и всё нужное от лимона уже осталось в сковороде.

Влить белое полусухое вино,
накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 10.

Добавить сливки,

Перемешать и так же на медленном огне под крышкой готовить минут 15,
периодически помешивая.

В конце посыпать зеленью и душистым перцем.

На гарнир у меня обычно чёрный рис,
можно подать с картофельным пюре или макаронами.

Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

изумительно!! потрясающие снимки!!!
Благодарю
Прекрасное блюдо! Вкусно, изысканно, ароматно!
Спасибо!
Забираю в КК.
Рада, что рецепт приглянулся
Очень аппетитные фотографии ..Сразу хочется готовить..Забираю в КК.
Очень интересный рецепт, забираю в КК
Спасибо)
Надеюсь, вам понравится.
Очень нежно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1624 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки