Легкое и быстрое в приготовлении блюдо, а если фету заменить на творог, то и бюджетное. Прекрасно подходит для утилизации картофельного пюре и выручит при неожиданных гостях. Рецепт взят из книги The Best Ever Vegetarian (Лучшая Вегетарианская Еда).
yana_v7Поваренок 3 уровня
- 11 октября 2015, 9:57
- 3391
Картофельные котлеты
Ингредиенты для «Картофельные котлеты»:
- Пюре картофельное (без соли, если используете фету) — 500 г
- Фета (можно творог) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лимон (сок) — 1 ст. л.
- Лук зеленый — 2 веточ.
- Соль (по вкусу)
- Тимьян (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Масло виноградной косточки (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
955.8 ккал |
белки
32.4 г |
жиры
55.7 г |
углеводы
78.7 г |
| Порции | |||
| ккал 239 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 19.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Картофельные котлеты»:
-
Смешайте все ингредиенты кроме муки. Сформируйте из этой массы лепешки и обваляйте в муке. Обжарьте с двух сторон на масле до хрустящей, золотистой корочки.
-
Фету с легкость можно заменить на творог, не забудьте только посолить. От себя я добавила моцареллу, было очень вкусно!
В книге написано подавать холодными и с салатом, мы же кушали горячими и со сметанкой. Так нам больше понравилось.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2018 года Любашка 77777 #
18 июня 2018 года shkolnikR #
Большое спасибо , это действительно быстро и вкусно
18 июня 2018 года Любашка 77777 #
18 июня 2018 года shkolnikR #
16 марта 2017 года Julialeff #
19 октября 2015 года гурман1410 #
19 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года гурман1410 #
19 октября 2015 года гурман1410 #
18 октября 2015 года RaIena #
19 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Aigul4ik #
13 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года mariana82 #
12 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года maraki84 #
12 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года qwerty10 0 #
Только фету и масло из виноградных косточек отнюдь не везде достанешь! (И цены не для всех.) Думаю, что фету можно заменить на любой рассольный сыр (адыгейский, брынза, сулугуни, моцарелла уже упомянутая, или свой домашний) - это аналоги удачнее творога, а масло для жарки использовать обыкновенное подсолнечное нежареное - рецепт от этого вряд-ли очень пострадает!
12 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года Суслик Маринка #
12 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года mzaharka #
12 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: