Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 23 октября 2015, 0:05
  • 5080

Кекс к кофе

Рецепт: Кекс к кофе

Простой, ароматный и вкусный кекс с ореховой начинкой. Почему "к кофе"? Люблю сочетание выпечки с корицей именно к кофе в "напарники". Конечно он подойдет и к чаю, и к молоку. Аромат корицы, орехов, ванили витает уже при выпечке и я уверена, что домочадцы придут на запах, как Рокфор на сыр :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс к кофе»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
10598.1 ккал 		белки
134.8 г 		жиры
307.3 г 		углеводы
1832.1 г
Порции
ккал
883.2 ккал		 белки
11.2 г		 жиры
25.6 г		 углеводы
152.7 г
100 г блюда
ккал
361.7 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
10.5 г		 углеводы
62.5 г

Рецепт «Кекс к кофе»:

  • Приготовим начинку.
    Для этого смешаем в миске муку, корицу, измельченные орехи, размягченное сливочное масло и сахар (обычный и коричневый).
    Если нет коричневого, то можно использовать только обычный сахар, но все же коричневый придает дополнительный аромат.

  • Приступим к тесту. Приготовим необходимые продукты и начинаем.

  • Я делала все миксером в этот раз - подарок опробовала :) Но можно использовать и венчик.
    Взбить яйца со сметаной.

  • Добавить размягченное сливочное масло. Взбить.

  • Не переставая взбивать, добавить сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.

  • Добавить просеянную муку и тщательно перемешать.

  • Тесто получается как густая сметана.

  • Берем форму для кекса, смазываем ее маслом. Выливаем 1/3 от нашего теста. Разравниваем лопаткой.

  • Поверх теста выкладывает половину ореховой начинки. Разравниваем.

  • Затем снова 1/3 от общего количества теста.

  • Поверх оставшуюся половину начинки.

  • И заливаем оставшимся тестом. Разравниваем.

  • Выпекать 45-50 мин в разогретой до 180 градусов духовке. Охладить немного в форме, затем перевернуть и дать остыть полностью.

Украсить пудрой.
Кекс готов- можно наливать чашечку кофе (чая, молочка) и звать всех к столу.




Аромат корицы, орехов, ванили витает уже при выпечке и я уверена,
что домочадцы не заставят вас себя ждать.







Приятного аппетита, дорогие Поварята!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс десерт

Вкусы: вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс к кофе
Рецепт: Кекс к кофе

Простой, ароматный и вкусный кекс с ореховой начинкой. Почему "к кофе"? Люблю сочетание выпечки с корицей именно к кофе в "напарники". Конечно он подойдет и к чаю, и к молоку. Аромат корицы, орехов, ванили витает уже при выпечке и я уверена, что домочадцы придут на запах, как Рокфор на сыр :)

Ингредиенты для «Кекс к кофе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс к кофе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оригинальный кекс,красивый и с начинкой интересно попробовать,спасибо!
Танюша, спасибо
Очень вкусный, ароматный и оригинальный кекс получился! Начинку такую знаю: как баварский или немецкий штрейзель, которую я выкладываю сверху на пироги, а вот внутрь пирога пробую впервые. Понравилось невероятно! Тесто наверное у меня жидковатым получилось, потому что кекс долго не желала пропекаться, и низ слегка подрумянился, что на вкусе никак не отразилось.
Спасибо!!!
Олечка, спасибо за отзыв и супер фото. Оля, может просто форма было у тебя повыше, но я думаю ты и сама знаешь, как проверять на готовность на сухую спичку
Конечно знаю , вот середина все не пропекалась, а низ подгореть стал , ну вкусный зараза кекс получился
У меня духовка старая, поэтому я вниз ставлю форму с водой или пустую, чтоб жар распределялся. Надо наверно по духовке ориентироваться. То, что вкусный - это точно! ушел на ура - на работу приносила )
А я пекла утром, и сейчас доела последний кусочек с кофейком
я с вечера припрятала на работу
↑Ответ для Демурия
Оля,отличный кекс получился
Спасибо
Замечательная выпечка
Вероничка, спасибо!
отличный кексик!!!
Наталья, спасибо большое!
Анют,я мало того,что забрала в кк,так ещё сразу распечатала и вывела на принтере,чтоб под рукой был рецепт(вдруг электричество вырубят ),хочу в выходные испечь.Чудесный рецепт-люблю корицу и многооо сливочного масла)))
Ириша, спасибо! приятной выпечки!
Замечательный десерт, забрала в копилочку!
Алена, спасибо
Приятного аппетита, дорогие Поварята!
Анечка, спасибо , дорогая ! ) Да такой кекс разве можно не попробовать ? )
Женечка, спасибо моя хорошая!
Анюточка, замечательный кекс!
Анечка, спасибо милая!
Забрала
и уже даже есть результат! Олечка еще раз спасибо!
Конечно, Анюта, все на запахи сами сбегутся и приглашать не надо! Отличный кекс на утренний кофе в выходные!
Танюша, эт точно мои кружили и кружили, пришлось горячим резать Спасибо!
Прекрасный кекс!!!
Вика, спасибо моя хорошая!
Очень аппетитный и ароматный кексик.
Мариша, спасибо!
Анюта, отличный кекс!
Наташечка, спасибо моя милая
Анечка!!!! Какой аппетитный кекс!!!!!
Юлечка, спасибо дорогая!
Спасибо
Анечка прекраснейший кекс
Танюша, спасибо моя хорошая!
Я бы тоже не отказалась от такого нежного и аппетитного кусочка) Еще и арахис...класс +++
Юлечка, спасибо! Конечно, угощайся
Аппетитный кусочек попробую обязательно
Мари и Вам спасибо уверена придется по душе кексик
Ой успела мне пожалуйста Анечка вон тот кусочек, и от второго кусочка нет сил отказаться Такой прекрасный кексик а аромат.....корица и ваниль мммм мои любимые ароматы Обеими руками хватаю рецепт и быстренько закидываю в КК, чтобы не потерять А тебе Анюта огромный плюсище+ и большой пребольшой и
Амина, да всегда пожалуйста моя хорошая! И за добавкой заходи
Сил нет от такого аромата! Корица... ммм.... Супер!
Катюша, согласна. Сама от кухни далеко не отходила спасибо моя хорошая
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"
Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки