• 12 сентября 2008, 17:25
  • 16592

Курица с овощами по-китайски

Рецепт: Курица с овощами по-китайски

Вкусное блюдо в китайском стиле за 20 минут.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Курица с овощами по-китайски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1551.5 ккал
белки
293.8 г
жиры
23.3 г
углеводы
46.6 г
Порции
ккал
387.9 ккал
белки
73.5 г
жиры
5.8 г
углеводы
11.7 г
100 г блюда
ккал
82.1 ккал
белки
15.5 г
жиры
1.2 г
углеводы
2.5 г

Рецепт «Курица с овощами по-китайски»:

  • Огурцы порезать вдоль длинными полосками шириной не больше 5 мм. Положить их в дуршлаг, присыпать солью и оставить минут на 10-12. Затем тщательно промыть, отжать и обсушить на бумажных полотенцах.

  • Перец порезать вдоль тонкими полосками.

  • Лук порезать по диагонали длинными кусочками.

  • Куриные грудки нарезать длинными полосками. Я резала толщиной с большой палец, лучше порезать еще тоньше.
    На разогретом в большой сковороде масле обжарить перец около 30 сек. Добавить полоски курицы и продолжать жарить, помешивая, пока курица не прожарится.

  • Добавить огурцы, мелко порубленный чеснок. Жарить еще 30 сек.

  • Добавить лук, оставшиеся ингредиенты - порошок чили, соевый соус, бульон, мед. Меда можно добавить меньше, если не хотите, чтобы блюдо имело выраженный сладковатый вкус.
    Все жарить еще около минуты. Подавать сразу же.

  • Подавать с рисом.


    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с овощами по-китайски
Рецепт: Курица с овощами по-китайски

Вкусное блюдо в китайском стиле за 20 минут.

Ингредиенты для «Курица с овощами по-китайски»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А можно курицу заменить на свинину?
Извините, что вклиниваюсь, но я думаю, что можно. Главное порезать свинину тонкими полосочками и немного замариновать.
Поддерживаю комментарий, свинину нужно резать гораздо тоньше и замариновать. Курица-то быстрее готовится.
Ответ для Келли
спасибо.
Ответ для Lana66
Со свининой у меня есть другой рецептик https://www.povarenok.ru/recipes/show/9141/
Оскан, курочка класс! +++
Я тоже любитель китайской кухни, такое мне должно понравится, обязательно испробую, спасибо за рецептик, забарла себе!
Надюша, на здоровье!
Интересное блюдо!
Мне очень понравилось то, что готовится на раз, два, три
вкуснотень какая мммм 8)
Благодарю! Ну вот, так и можно вычислить на сайте любителей китайского
это в точку
А порошок чили можно заменить Табаско?
В принципе, да. Я готовила вчера это блюдо впервые, по рецепту, так что не экспериментировала. Но ведь нет предела фантазии, так что попробуйте заменить порошок соусом.
Просто Табаско у меня есть, специально купила, вкус у него куда лучше чем у порошка
Мне вообще нравиться такого рода кухня, кстати вы готовили с обычной сковороде или в вок?
В воке. Я ее специально для таких целей покупала.
Это моя мечта, я тоже пытаюсь выманить такую себе от мужа только чего то они такие дорогие
А у меня это часть приданного Я запаслась, пока была возможность. Вообще я фанат посуды для кухни, считаю, что приготовление пищи должно доставлять удовольствие, и большую роль играет посуда. Так что желаю, чтобы муж поскорее сделал такой подарок как вок!
Я тоже очень люблю удобно готовить, когда есть умные приспособления один раз в жизни попросила мужа взбить белки, в тот же день он подарил кухонный комбайн
У нас я вок видела за $ 200-250 слегка дороговато для сковороды
мамочки, чего-ж так дорого то??? у нас они стоят 20-50?
Вкусно! А красиво как! +++
Спасибки!
Вкусненькооо! )) Люблю китайские блюда.
Лена, похоже, что на этом рецепте будут останавливаться только любители китайской кухни
Оксаночка, только они могут по достоинству оценить этот чудесный вкус!
Дааааа! Это точно
вкусняшка +++ такое люблю!
Спасибо! И я
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки