У нас в семье есть один зайчик, который любит морковку в любом виде. Вот я и решила угостить своего зайчика не "в любом виде", а в виде тортика. Морковного...
eriniyaПоваренок 6 уровня
- 12 сентября 2008, 18:23
- 15937
Торт морковный
Ингредиенты для «Торт морковный»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1/2 пач.
- Морковь — 450 г
- Изюм — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Маргарин — 250 г
- Корица
- Масло растительное (для смазки) — 15 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Молоко — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4431.3 ккал |
белки
79.8 г |
жиры
192.6 г |
углеводы
604.8 г |
| Порции | |||
| ккал 738.6 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 32.1 г |
углеводы 100.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Торт морковный»:
-
Почти все продукты.
-
Порезать морковь, сварить.
-
Сделать пюре.
-
Добавить яйца, муку, тесто гуще, чем на оладьи.
-
Выпечь корж, сделать крем.
-
Смазать кремом, украсить.
Отварить нарезанную морковь с маслом и приправами, сахаром. Лучше положить корицу, но мне захотелось имбирь. Убивает вкус моркови. Слить лишнюю жидкость. Перебить
в пюре.
Яйца взбить в пену. Смешать с пюре. Добавить муку с разрыхлителем. Немного натертого сыра. Изюм. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.
Смазать растительным маслом форму. Выпекать 35 -40 мин. Когда остынет, я ниткой разрезать на части, смазать оба кремом, мин. на 10 в холод. Сложить пирог, смазать его полностью и еще в холод, но уже на пару часов.
Крем: Раздавить сырок вилкой в небольшой емкости. Налить горячее молоко и немного проварить, пока сырок полностью не расплавится. Добавить сахар, ваниль, масло и хорошо размешивать, до однородности.
Я настругала морковку, сварила в меду: 1 морковь + 1 чай. ложка меда + пару капель лимонного сока. 2 мин в СВЧ. Выложила ею рисунок морковки, а бантик
завязала из мастики. Такое было у нас украшение.
Приятного чаепития!
в пюре.
Яйца взбить в пену. Смешать с пюре. Добавить муку с разрыхлителем. Немного натертого сыра. Изюм. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.
Смазать растительным маслом форму. Выпекать 35 -40 мин. Когда остынет, я ниткой разрезать на части, смазать оба кремом, мин. на 10 в холод. Сложить пирог, смазать его полностью и еще в холод, но уже на пару часов.
Крем: Раздавить сырок вилкой в небольшой емкости. Налить горячее молоко и немного проварить, пока сырок полностью не расплавится. Добавить сахар, ваниль, масло и хорошо размешивать, до однородности.
Я настругала морковку, сварила в меду: 1 морковь + 1 чай. ложка меда + пару капель лимонного сока. 2 мин в СВЧ. Выложила ею рисунок морковки, а бантик
завязала из мастики. Такое было у нас украшение.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2008 года Татьяна2006 #
12 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Татьяна2006 #
12 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Дорис #
12 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Дорис #
12 сентября 2008 года Very Irresistible #
12 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года zelenka82 #
12 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года свет13 #
12 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Ummah #
12 сентября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: