Рецепт: Шоколадная лапша с апельсиновым соусом

25 ноября 2015, 18:06

Автор: lelikloves

Поварёнок 7 уровня

25 ноября 2015, 18:06

Категория: Десерты -> Фруктовые десерты

Описание: Шоколадная лапша в сочетании с апельсиновым соусом творит чудеса. Это невероятно вкусный десерт. Готовится легко и быстро. За рецепт спасибо Татьяне (Тортик).

Предназначение:
Для детей: На десерт
Конкурсные рецепты: Конкурс "Сладкая фантазия"
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Шоколадная лапша с апельсиновым соусом":

Шоколадная лапша

Мука пшеничная / Мука — 260 г
Шоколад темный — 100 г
Мед — 60 мл
Соль (щепотка)
Вода — 120 мл

Апельсиновый соус

Апельсин — 3 шт
Сахар — 50 г
Масло сливочное — 0,5 ст. л.

Рецепт "Шоколадная лапша с апельсиновым соусом":

Шоколад и мед положить в маленькую кастрюлю и на медленном огне довести до полного растворения шоколада. В просеянную муку добавить соль, шоколадно-медовую массу, воду и замесить тесто.

Готовое тесто затянуть пленкой и дать отдохнуть 30 минут.

По истечении времени тесто поделить на 4 части (чтоб удобней было раскатывать). Каждую часть раскатать очень тонко (~1мм), присыпать верх мукой, свернуть рулетиком и порезать шириной ~7мм.

Затем раскрутить каждый рулетик. Готовой шоколадной лапше дать немного подсохнуть. Сверху накрыть полотенцем.

Пока подсыхает лапша можно подготовить апельсиновый соус.
Из двух апельсинов выжать сок, любым удобным для Вас способом. Из кожуры одного апельсина (который Вы выжимали) натереть на мелкой терке цедру.
Оставшийся апельсин очистить, разделить на дольки и каждую дольку очистить от прожилок.

В кастрюлю (маленькую и узкую) добавить сахар, сливочное масло и на медленном огне растопить, постоянно помешивая (~2мин).

Затем добавить апельсиновый сок, цедру и варить (помешивая) около 3 минут.

Далее добавить апельсиновые дольки, проварить 1 минуту и выключить плиту.

Шоколадную лапшу отварить в слегка подсоленной воде. Варить после закипания около 3-4 минут.
Наш великолепный десерт готов. Шоколадную лапшу выложить на тарелку, полить апельсиновым соусом и сверху разложить апельсиновые дольки.

Угощайтесь

Приятного аппетита

Вкусы:

Тэги: десерт

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117219/]Шоколадная лапша с апельсиновым соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117219/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/25/02/1359385_79740-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Шоколадная лапша в сочетании с апельсиновым соусом творит чудеса. Это невероятно вкусный десерт. Готовится легко и быстро. За рецепт спасибо Татьяне (Тортик).

Ингредиенты: Мука пшеничная, Шоколад темный, Мед, Соль, Вода, Апельсин, Сахар, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117219/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Шоколадная лапша с апельсиновым соусом" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/25/02/1359385_79740-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117219/">Шоколадная лапша с апельсиновым соусом</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Шоколадная лапша в сочетании с апельсиновым соусом творит чудеса. Это невероятно вкусный десерт. Готовится легко и быстро. За рецепт спасибо Татьяне (Тортик).</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30">Десерты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218">Фруктовые десерты</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320/">Шоколад темный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080/">Мед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76/">Апельсин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117219/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?