Очень актуальный салат в преддверии Нового года! Простой и вкусный салат станет прекрасным дополнением к традиционным Оливье и Селедке под шубой!
- 10 декабря 2015, 10:14
- 7363
Салат "Русалочка"
Ингредиенты для «Салат "Русалочка"»:
- Кальмар (я брала неочищенные тушки) — 4 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Лимон (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3555 ккал |
белки
536.7 г |
жиры
119.5 г |
углеводы
79.5 г |
Порции | |||
ккал 592.5 ккал |
белки 89.5 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 13.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 113.6 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат "Русалочка"»:
-
Яйца отвариваем, очищаем. Отделяем желтки от белков. Белки нарезаем мелким кубиком, желтки оставляем для украшения.
-
Кальмары я брала замороженные не чищенные. Когда они слегка оттаяли, я легко сняла с них кожу и вытащила внутренности, промыла. Затем отварила в кипящей воде, подсоленной воде. Тушки отваривала по одной, каждую две минуты. Если кальмары переварить, они станут жесткими.
Нарезала небольшими кубиками. -
К яйцам и кальмарам добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и майонез, перемешиваем. Салат готов.
Часть салата я выложила в тарталетки и посыпала смесью ароматных трав, часть выложила в бокалы, посыпала желтком и украсила лимоном.
Комментарии и отзывы
10 декабря 2015 года Mary Stone #
10 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года Леночка 53 #
20 декабря 2017 года Mary Stone #
20 декабря 2017 года Леночка 53 #
10 декабря 2015 года Милодора #
10 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Aigul4ik #
10 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года vlirli #
10 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Nikitkaswet #
10 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Ange77 #
10 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Angel-Wise #
10 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года NDemon #
10 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Светлана Владимировн #
10 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Светлана Владимировн #
10 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Светлана Владимировн #
10 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года vlirli #
10 декабря 2015 года EvilCat #
10 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: