• 20 декабря 2015, 6:53
  • 4602

Салат "Купол"

Рецепт: Салат Купол

Вкусный, эффектный салатик. Беспроигрышное сочетание риса, солёной рыбы и огурца. Непременно станет украшением вашего Новогоднего стола. За идею благодарю кулинара Ма-ма.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Купол"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат "Купол"»:

Берём рис "Жасмин" от "Мистраль". Лучше брать рис, который немного клейкий в готовом виде. Заливаем рис водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения и варим 15 минут до готовности.

Пока варится рис, берём свежий огурец и режем кубиками.

Добавляем к огурцам соль, измельчённые перец чили и чеснок, уксус и мёд. Убираем мариноваться на 15 минут.

К маринованным огурцам добавляем оливковое масло и мелко рубленный укроп.

Копчёный или малосольный лосось режем тонкими ломтиками. В моём случае копчёная кета.

Готовому рису даём остыть.

Берём кружку или пиалу, застилаем пищевой плёнкой. Для удобства работы смочите кружку и плёнку водой.

Выстилаем внутри кружку ломтиками лосося внахлёст.

Дно и бока кружки сверху лосося покрываем рисом, толщиной в "5 рисинок", прижимаем мокрыми руками.

В углубление кладём маринованные огурцы.
Ставим салат в кружках в холодильник.

Перед подачей переворачиваем кружки на блюдо (тарелки). Освобождаем от плёнки.

Подаём салат, украсив мелко рубленным укропом.
Всего Вам доброго в Новом году!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Купол
Описание: Вкусный, эффектный салатик. Беспроигрышное сочетание риса, солёной рыбы и огурца. Непременно станет украшением вашего Новогоднего стола. За идею благодарю кулинара Ма-ма.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательно
Вкусно!
Оригинально и просто Как вариант для праздничного стола, спасибо за идею
Очень праздничная красивая и вкусная закуска.
Света, очень красиво!
Светочка, очень эффектный и интересный салат!
Чудесный салат и красивая подача!
Вкусный салат, интересная подача!!
Аппетитный салат
Красиво и вкусно очень!
Вкусный и очень красивый салат!
Супер-
Вкусно
И чьо интересно! Зашла посмотреть что- нибудь новогоднее и . . . наткнулась на обалденный салат! Вот такенное спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!!
вкусный салатик
какая прелесть!!!!!ооочень красиво и вкусно!
Красивооооооооооооооооо!!!!!
мне этот салат нравится с плавленным сыром, очень вкусный рис получается
я как-то что-то подобное делала с творожным сыром
неее, именно с плавленным, с виолой))
Замечательный салатик!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки