• 20 декабря 2015, 6:53
  • 4628

Салат "Купол"

Рецепт: Салат Купол

Вкусный, эффектный салатик. Беспроигрышное сочетание риса, солёной рыбы и огурца. Непременно станет украшением вашего Новогоднего стола. За идею благодарю кулинара Ма-ма.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Купол"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат "Купол"»:

Берём рис "Жасмин" от "Мистраль". Лучше брать рис, который немного клейкий в готовом виде. Заливаем рис водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения и варим 15 минут до готовности.

Пока варится рис, берём свежий огурец и режем кубиками.

Добавляем к огурцам соль, измельчённые перец чили и чеснок, уксус и мёд. Убираем мариноваться на 15 минут.

К маринованным огурцам добавляем оливковое масло и мелко рубленный укроп.

Копчёный или малосольный лосось режем тонкими ломтиками. В моём случае копчёная кета.

Готовому рису даём остыть.

Берём кружку или пиалу, застилаем пищевой плёнкой. Для удобства работы смочите кружку и плёнку водой.

Выстилаем внутри кружку ломтиками лосося внахлёст.

Дно и бока кружки сверху лосося покрываем рисом, толщиной в "5 рисинок", прижимаем мокрыми руками.

В углубление кладём маринованные огурцы.
Ставим салат в кружках в холодильник.

Перед подачей переворачиваем кружки на блюдо (тарелки). Освобождаем от плёнки.

Подаём салат, украсив мелко рубленным укропом.
Всего Вам доброго в Новом году!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Купол
Описание: Вкусный, эффектный салатик. Беспроигрышное сочетание риса, солёной рыбы и огурца. Непременно станет украшением вашего Новогоднего стола. За идею благодарю кулинара Ма-ма.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Соуса не надо? Не сухой салат?
нет, не надо, достаточно от огурцов
Как просто и красиво!!
Сочетание продуктов хорошее,но выглядит салат некрасиво-это бледный купол лично мне не нравится. Я попробую сделать слоями.
Супер-идея!!!то что вкусной несомненно,а купол замечательный вышел!!!!
муж нарезал рыбу))
молодец-помогает !))
конечно же вкусно!
Классическое сочетание продуктов и праздничный салат на столе порадует своей красотой!
Ты совсем пропала
вся в напрягах
Красотища! И сочетание всегда беспроигрышно!
Чем то суши напомнило
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2573 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки