• 24 декабря 2015, 4:53
  • 2230

Мини-кексы

Рецепт: Мини-кексы

Очень удобный вариант выпечки на праздник или вечеринку, особенно для детей и, конечно, на школьные ярмарки и мероприятия! Раз и съел, можно испечь с орешком или чем угодно по Вашему желанию и предпочтению!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Мини-кексы»:

Время приготовления:



Рецепт «Мини-кексы»:

Конечно, можно взять за основу любой рецепт кексов, который Вам нравится. У меня таких уже достаточно много, но, на всякий случай, у меня всегда дома в запасе пару пакетов готовой смеси для кексов. Сегодня как раз такой случай...

Сразу включаем духовку на 180*. К смеси добавляем молоко и масло согласно инструкции и вымешиваем тесто. Это занимает не более 5 минут.

На противень выставляем минибумажки под миникексы. Выкладываем в них тесто. Я решила добавить орешки: пекан, кешью и миндаль в некоторые кексы.

Ставим в духовку. Примерно на 10-12 минут. Будьте внимательны! Такие кексики пекутся очень быстро. Вот уже и готово!!! Вынимаем. Перекладываем и накрываем полотенцем!!!

Я решила второй пакет кексов сделать шоколадными - вкусно и красиво. Просто добавила 2 ст. л. какао к смеси. Замешиваем тесто. Выкладываем. Печём.

Через 10-12 минут достаём красатулек!

При таком коротком времени выпечки кексы получаются невероятно воздушными! Орешки не подгорают, а слегка поджариваются! И особенно радует кол-во вкусняшек. Из двух пачек получилось - 88 штук!



Хочу признаться - я не слишком люблю кексы и пеку их в основном для детей. Но разломив этого кроху для фото, вдруг осознала, что уже автоматически откусила кусочек .





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мини-кексы
Описание: Очень удобный вариант выпечки на праздник или вечеринку, особенно для детей и, конечно, на школьные ярмарки и мероприятия! Раз и съел, можно испечь с орешком или чем угодно по Вашему желанию и предпочтению!
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

и мне захотелось куснуть!!!!!!!!!!
Никогда не пекла с этих пакетов! Мне казалось, что там ... Но может пришло время пересмотреть позицию Смотрится очень аппетитно
Нелли, кексики совершенно неплохие получаются. Эта фабрика у нас практически на соседней улице, с детства пекла кексики... Но сейчас много разных пакетиков, есть и с кучей всякой гадости... Хотя недавно попались в магазине новосибирские шоколадные кексы, супер шикарные! Конечно, в последнее время я пеку по рецептам Поварёнка, но если нужно срочно, то удобно... По крайней мере блинная мука по составу абсолютно аналогична, просто другие пропорции...
Молодец что экспериментируешь!
Здорово
Спасибо, Вероника!!!
Замечательные кексики мне то останется?
Светочка, как сани запряжёшь, пиши, запустим процесс производства!!!
Светлана
Замечательные кексики мне то останется?
Остались...лишь воспоминания!
Сколько кексов напекла! здорово! структура очень аппетитная надо поикать такие пакетики и себе
Наталья, красавица, не знает границ твоя доброта....да фиг с ними, пакетиками, но прикольно же!!! Спасибо, что заглянула... Суфле у тебя сегодня - чистый восторг!!!
Очень удобно и вкусно!
Танюша, спасибо!!! ...думала уже и не зайдёт никто...доширак пеку
Ну,если доширак так вкусен, то тоже печь возьмусь.
Вот с дошираком это не ко мне, добрые люди сказали, что рецепт такой же А я что - я всем верю
Викуль! Действительно, у тебя получились вкусные красотульки! Да ещё на один зубок! прелесть! ( в преддверии...
Катюша, спасибо!!! Правда удобно!!! Ну и пусть, зато все тапки мои фуууу....
аппетитные
Зинаида, спасибо за очередной позитив!!! С Наступающими праздниками!!!
симпатиШные какие
Евгения, спасибо!!! А с орешками - просто песня!!!
Викуся,очень симпатичные кексики получились! И так нарядно смотряться,как конфетки!Детки порадовались наверно-ведь получилось мнооооого
Ириша, спасибо!!! Мои подростки всегда выпечке рады Учительнице часть отнесли, на День Рождения, пусть чайку попьёт с учителями... С Наступающим Новым Годом и Рождеством!!! Счастья тебе и Здоровья!!!
Вы просто приготовили готовую смесь? Это немного похоже на инструкцию "Доширака"
Спасибо, за Ваше мнение! Насчёт доширака - не ем, не советую и сомневаюсь, что нужно добавлять молоко и сливочное масло... Насчёт этих кексов- в них нет ни пальмового масла, ни заменителей чего-либо, ни одной Ешки. Хотела показать подачу кексов для праздника и так сложились обстоятельства, что печь пришлось ночью и срочно. Нисколько не жалею. Хорошего Вам Новогоднего настроения и счастливых праздников!
Какой смысл выставлять такие рецепты??? Не понимаю.
Я Вам отвечу, здесь много рецептов из замороженного теста и ни разу не видела вопрос зачем. У меня такие формочки-бумажки раньше лежали без дела, именно маленькие и вызывали вопрос зачем такие мизерные нужны...пока однажды все остальные не закончились...вот так я узнала, как удобно и быстро и красиво получаются маленькие кексики. Конечно, изначально я хотела выложить рецепт в таких формочках обычных кексов, но вчера срочно понадобился подарок учительнице, а на улице лил дождь....Смысл рецепта, зачастую , именно в подаче блюда. С Наступающими Вас праздниками и спасибо за то что пишите, высказываете мнение!
Кстати насчет заморозки, когда лень возиться с дрожжевым тестом, просто покупа слоеное-дрожжевое, оно изумительное! Только начинку клади по своему желанию и все. Я, когда сделала из этого теста булочки с капустой, муж просто мурлыкал , почему-то думал, что из данного теста можно только пироги печь, но я не стала в подробности посвящать.
Наверняка вкусные кексики!
Надюша, спасибо, добрая душа!!! Невкусное и вредное я не покупаю и не пеку, слишком детей люблю!!! А эти кексики, как ностальгия из детства. Пекла их, когда в школе училась. Только бумажек таких не было...железные советские формы....
Какие кексы шикарные!
Спасибо!!! Извините, что и Вам минусы достались! Не привыкла врать, вот и получаю... Конечно, можно было написать ингридиенты любых удачных кексов и тогда никто бы не страдал... С Наступающим Новым Годом!!!! Добра Вам и Тепла!
Я уже на них (минусы) внимания не обращаю,
все равно хороших и добрых людей больше!
Спасибо за пожелания! Желаю и Вам всего наилучшего!
Спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2042 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки