Очень люблю выпечку с апельсинами а еще я бОльшая любительница розмарина!!! Я его добавляю почти во все блюда которые готовлю, очень нравится розмарин в выпечке!! Да да! Именно в сладкой выпечке он неповторим!! Потрясающий аромат розмарина и апельсина сведет сума любого))). Пока готовила этот кекс то боялась что на аромат, а аромат в квартире витал волшебный, прибегут все соседи))). Вообщем очень рекомендую приготовить этот кекс!!! Я еще его обогатила орешками кешью и засахаренным имбирем. Это оочень вкусно!
АУРИЧКАПоваренок 5 уровня
- 24 декабря 2015, 18:38
- 3716
Апельсиновый кекс с розмарином
Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с розмарином»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар тростниковый — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Апельсин — 2 шт
- Розмарин — 1 веточ.
- Сахарная пудра (глазурь ) — 3 ст. л.
- Сок апельсиновый (глазурь ) — 1 ст. л.
- Имбирь — 50 г
- Орехи кешью / Кешью — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4922.2 ккал |
белки
89.1 г |
жиры
239.5 г |
углеводы
614.5 г |
| Порции | |||
| ккал 615.3 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 29.9 г |
углеводы 76.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 37.5 г |
Рецепт «Апельсиновый кекс с розмарином»:
-
Розмарин (только иголочки) нарезать мелко. С 2-х апельсинов снять мелко цедру.
-
Мягкое сл масло взбить с сахаром Демерара ТМ Мистраль.
-
Вбить по 1 яйцу взбивая после каждого.
У апельсинов выжать сок и влить в яично-маслянную смесь 150 мл (остальной сок отложить для глазури) и еще раз взбить. -
В миску просеять муку и разрыхлитель, добавить нарезанный засахаренный имбирь.
-
Добавит цедру и розмарин.
-
Добавить орехи и перемешать.
-
Влить яично-маслянную смесь и перемешать все до однородности.
-
Выложить массу для кекса в смазанную и припудренную мукой, форму и выпекать кекс при 180 гр мин 45.
-
Готовый кекс остудить и полить глазурью.
Для приготовления глазури растереть сах пудру с апельсиновым соком. -
Также я украсила кекс свежей клюквой, свежим розмарином и цедрой апельсина.
-
Поздравляю всех с Наступающими праздниками!!! Желаю всем мира, добра и счастья!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2015 года sibir77 #
24 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года Gerardina #
24 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года Алла 1976 #
24 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года Демурия #
24 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: