Теплый салат: овощи плюс маленький секрет. Секрет - кальмары вяленые, которые идут обычно как закуска к пиву. Оригинально и не всегда все могут понять из чего он. В суматохе новогодней, новоселья и смены работы не всегда есть время на пошаговые фото. Разместила этот рецепт в дневнике, но девочки попросили добавить в рецепты, чтобы была возможность сохранить и легко найти. Поэтому прошу не судить строго за отсутствие фото.
Anetka MПоваренок 4 уровня
- 27 декабря 2015, 12:37
- 1881
Теплый салат с секретом
Ингредиенты для «Теплый салат с секретом»:
- Овощи (смесь овощей по вкусу, но обязательно со стручковой фасолью) — 400 г
- Кальмар (вяленые кольца, которые идут как закуска к пиву) — 80 г
- Руккола (можно заменить на салат, но все таки руккола придает свой вкус) — 1 пуч.
- Майонез — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки овощей.) — 1 ст. л.
- Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
369.2 ккал |
белки
20.8 г |
жиры
26.9 г |
углеводы
10 г |
| Порции | |||
| ккал 61.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 1.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.1 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Теплый салат с секретом»:
Салат простой и быстрый, но при этом обладающий оригинальным вкусом.
1. Кольца кальмара порезать соломкой (берем именно кольца, с уже готовой соломки не тот вкус).
2. Овощам дать оттаять, можно обсушить полотенцем, чтобы влаги было меньше в них.
3. Обжарить овощи до золотистого цвета на растительном масле, добавив специи (прованские травы добавляю, но тут по вкусу).
4. Горячие овощи смешать с кальмарами, добавить сливочный майонез.
5. Дать настояться мин 10-15.
6. На блюдо выложить рукколу и сверху уложить салат.
Просто, быстро и вкусно
Приятного аппетита, Поварята!
С наступающим самым светлым и чудным праздником - Новым годом!
1. Кольца кальмара порезать соломкой (берем именно кольца, с уже готовой соломки не тот вкус).
2. Овощам дать оттаять, можно обсушить полотенцем, чтобы влаги было меньше в них.
3. Обжарить овощи до золотистого цвета на растительном масле, добавив специи (прованские травы добавляю, но тут по вкусу).
4. Горячие овощи смешать с кальмарами, добавить сливочный майонез.
5. Дать настояться мин 10-15.
6. На блюдо выложить рукколу и сверху уложить салат.
Просто, быстро и вкусно
Приятного аппетита, Поварята!
С наступающим самым светлым и чудным праздником - Новым годом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2015 года Линуся1 #
29 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года kotmarsa #
29 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Enelli #
28 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Анастасия АГ #
27 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года veronika1910 #
27 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года tomi_tn #
27 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Суслик Маринка #
27 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года luneva_e #
27 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Просто Дуня #
здорово, что теперь в К.К. можно добавить.
27 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года victoria ms #
27 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года victoria ms #
28 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года StreptopeliaDecaocto #
27 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Беннито #
С наступающим!
27 декабря 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: