Один из любимых салатиков нашей семьи! Необычный и очень вкусный!.. Вычитали его давно где-то в кулинарном журнале, название затерялось.. В семье называем его "салат с гранатом". Здесь назову его "Краснодарский", в силу моего географического положения)))
akvamarin888Поваренок 1 уровня
- 12 января 2016, 0:19
- 6136
Салат "Краснодарский"
Ингредиенты для «Салат "Краснодарский"»:
- Окорочок куриный — 3 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Морковь (по-корейски) — 300 г
- Гранат — 1 шт
- Орехи грецкие — 150 г
- Майонез — 6 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4441.5 ккал |
белки
317.4 г |
жиры
309.9 г |
углеводы
104.7 г |
| Порции | |||
| ккал 555.2 ккал |
белки 39.7 г |
жиры 38.7 г |
углеводы 13.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.2 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Салат "Краснодарский"»:
Ну, начнем!))
Если честно, я все ингредиенты уже на глаз делаю... но постараюсь примерно в пропорциях рассказать..
Короче говоря, берем три средних окорочка, отвариваем, остужаем и режем маленькими кубиками...
Три-четыре яйца немного взбиваем, чуть-чуть солим и жарим тонкие блинчики на сковороде (у меня примерно четыре получается), когда остынут, нарезаем соломкой..
Затем добавляем корейскую морковку (ну, чтобы она не очень острой была..), если длинная, я ее режу пополам, чтобы есть удобнее было..
Потом мелко режем свежую капусту, ее немного нужно помять, чтобы не жесткая в салате была..
Затем грецкие орехи чистим и рубим ножом (и не очень крупно, и не в порошок, средне..). Добавляем к другим ингредиентам..
Ну, и наконец, берем гранат, очищаем, отделяем зернышки и все туда же кидаем (выберите хороший гранат, потому что иногда попадается с грубыми зернами, и тогда у салата уже не тот эффект...)..
Заправка - майонез..
Все перемешиваем, заправляем майонезом.
Приятного аппетита!!!
Если честно, я все ингредиенты уже на глаз делаю... но постараюсь примерно в пропорциях рассказать..
Короче говоря, берем три средних окорочка, отвариваем, остужаем и режем маленькими кубиками...
Три-четыре яйца немного взбиваем, чуть-чуть солим и жарим тонкие блинчики на сковороде (у меня примерно четыре получается), когда остынут, нарезаем соломкой..
Затем добавляем корейскую морковку (ну, чтобы она не очень острой была..), если длинная, я ее режу пополам, чтобы есть удобнее было..
Потом мелко режем свежую капусту, ее немного нужно помять, чтобы не жесткая в салате была..
Затем грецкие орехи чистим и рубим ножом (и не очень крупно, и не в порошок, средне..). Добавляем к другим ингредиентам..
Ну, и наконец, берем гранат, очищаем, отделяем зернышки и все туда же кидаем (выберите хороший гранат, потому что иногда попадается с грубыми зернами, и тогда у салата уже не тот эффект...)..
Заправка - майонез..
Все перемешиваем, заправляем майонезом.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2019 года Демурия #
Спасибо
27 апреля 2019 года nelliundco #
60 месяцев назад Демурия #
29 апреля 2019 года akvamarin888 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Kitovna #
13 ноября 2017 года akvamarin888 # (автор рецепта)
24 января 2016 года lutsenko1981 #
25 января 2016 года akvamarin888 # (автор рецепта)
18 января 2016 года Djulia777 #
19 января 2016 года akvamarin888 # (автор рецепта)
18 января 2016 года VAVILA #
19 января 2016 года akvamarin888 # (автор рецепта)
12 января 2016 года Таня Солод #
12 января 2016 года Демурия #
12 января 2016 года gurtovaya #
12 января 2016 года gurtovaya #
12 января 2016 года akvamarin888 # (автор рецепта)
12 января 2016 года gurtovaya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: