Нежная, сладкая, ароматная! Запеканочка на завтрак или на обеденный десерт или на лёгкий ужин!
lusseПоваренок 1 уровня
- 16 января 2016, 18:29
- 4904
Рисовая запеканка с тыквой
Ингредиенты для «Рисовая запеканка с тыквой»:
- Рис (Круглозерный ) — 1 стак.
- Вода — 2,5 стак.
- Тыква (Указан вес уже очищенной тыквы) — 500 г
- Сахар — 0,5 стак.
- Корица — 2 ч. л.
- Ванилин — 1 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Масло сливочное (Размягченное) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1778.2 ккал |
белки
53.8 г |
жиры
98.9 г |
углеводы
180.4 г |
| Порции | |||
| ккал 222.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 22.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Рисовая запеканка с тыквой»:
-
Вот наши ингредиенты. Масло заранее достать из холодильника, чтобы согрелось, рис отварить до готовности, остудить, тыкву натереть на тёрке, орешки измельчить. И не забудьте включить духовку, чтобы прогрелась (у меня газовая, нужная температура 180)
-
Масло смешиваем с сахаром и ванилином
-
В сахарно-масляную смесь по одному вводим яйца
-
В масляно-сахарно-яичную смесь добавляем рис и орехи, перемешиваем
-
Затем добавляем тыкву и вновь хорошенько перемешиваем
-
Выкладываем массу в смазанную маслом форму (у меня, как видите, прямоугольная, размером 20х30), присыпаем сверху корицей. Я это делаю через ситечко, чтобы корица не падала кучками или комочками. Затем отправляем в разогретую духовку минимум минут на 40 (точное врем приготовления зависит, конечно, от конкретной духовки). Готовность проверяем визуально: когда края зарумянились, а запеканка перестала делать вид, что кипит, значит она готова.
Красоткой, конечно, запеканочку не назовёшь, но многое зависит от сорта тыквы: некоторые сорта не сильно теряют цвет при термической обработке, некоторые наоборот. Но вы мне на слово не верьте, проверяйте сами))) Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2016 года caramel77 #
[+5]16 апреля 2016 года lusse # (автор рецепта)
19 января 2016 года Aigul4ik #
17 января 2016 года Елена Юровна #
17 января 2016 года maraki84 #
17 января 2016 года lusse # (автор рецепта)
16 января 2016 года Анюта Литвин #
16 января 2016 года Щербакова Елена #
17 января 2016 года lusse # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: