Сегодня я печатаю двухсотый - юбилейный рецепт. Угощаю вас, дорогие поварятушки, абсолютно полезным тортом - чего еще желать сторонникам здорового питания? Бисквит сделан не из муки, а из молотого красного риса "Самарканд" ТМ "Мистраль, а крем - из белой, крупной фасоли "Лима" ТМ "Мистраль", так что польза этого сладкого десерта велика.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 4 февраля 2016, 23:00
- 3436
Торт "Необыкновенная фантазия"
Ингредиенты для «Торт "Необыкновенная фантазия"»:
Бисквит
- Рис (красный "Самарканд" ТМ "Мистраль") — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 70 г
Крем
- Фасоль (белая "Лима" ТМ "Мистраль") — 80 г
- Молоко сгущенное — 50 г
- Ванилин — 1 г
Прослойка
- Банан — 1 шт
Украшение
- Шоколад белый — 50 г
- Шоколад темный — 50 г
- Сахарная пудра — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1784.2 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
52.1 г |
углеводы
286.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 43.4 г |
Рецепт «Торт "Необыкновенная фантазия"»:
-
Для приготовления рисовой муки я взяла рис красный "Самарканд" ТМ "Мистраль".
-
Рис красный помолоть в кофемолке, до состояния муки.
-
Белки отделить от желтков. Взбить желтки с 20 г тростникового сахара "Мистраль" добела.
-
Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
-
К рисовой муке добавляем взбитые с сахаром белки и желтки.
-
Все аккуратно перемешать. Тесто готово. Выложить полученное тесто в смазанную маслом форму диаметром 14 см. ( Я выпекала в кондитерском кольце.)
-
Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут, до румяности. Дать торту полностью остыть и извлечь из формы.
-
Корж разрезать на две части.
-
Предварительно замоченную на 4 часа белую фасоль "Лима" ТМ "Мистраль", отварить согласно рекомендации на упаковке. Для приготовления крема: фасоль взбиваем со сгущенным молоком и ванилином блендером.
-
Нижний корж промазать кремом.
-
Сверху на крем выложить кружочки банана.
-
Собираем торт: верхний корж соединяем с нижним и обмазываем бока торта оставшимся кремом. Убрать торт на пару часов в холодильник.
-
Покрываем торт шоколадом. Верх и бока торта я посыпала сахарной пудрой. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2016 года Violl #
4 февраля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Violl #
4 февраля 2016 года ирина таджибова #
Торт-чудесный!
4 февраля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года mazziadri #
4 февраля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года тататима #
4 февраля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года gella not #
4 февраля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года АУРИЧКА #
4 февраля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года terennikova ira #
4 февраля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
4 февраля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: