Нежный, вкусный десерт из минимума продуктов, который украсит не только праздничный стол, но и раскрасит ваши будни. Угощайтесь!
golubgaПоваренок 7 уровня
- 10 февраля 2016, 0:32
- 5143
Cырный десерт для фуршета
Ингредиенты для «Cырный десерт для фуршета»:
- Курага — 200 г
- Сыр мягкий (сливочный, у меня Almette ) — 80 г
- Апельсин — 4 шт
- Мандарин — 6 шт
- Желатин — 11 г
- Вода — 150 мл
- Сок (клюквы или брусники, или смородины - по желанию) — 3 ст. л.
- Сахар (по желанию, у меня без сахара)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1179.2 ккал |
белки
34 г |
жиры
19 г |
углеводы
212.7 г |
| Порции | |||
| ккал 147.4 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 26.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.6 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Cырный десерт для фуршета»:
-
1. Курагу замочите на 2 часа в тёплой воде.
-
2. Затем воду сливаем. Курагу кладем в блендер, добавляем сливочный сыр
-
3. и перемалываем блендером до однородного состояния.
-
4. Заливаем желатин холодной водой и оставляем до набухания.
-
5. Разрезаем апельсины на половинки и выжимаем сок, 300 мл. Внутри половинок апельсина убираем мякоть.
-
6. В курагу добавляем сок клюквы (2-3 ст. л.), перемешиваем.
-
7. Добавляем к сырной массе сок апельсина
-
8. и разогретый желатин, перемешиваем.
-
9. Половинки (кожуру) апельсина кладем для устойчивости в формочку для кексов и заливаем сырной массой. 8 ст. л. сырной массы оставляем. Ставим формочки в морозилку на 1-2 часа.
-
10. Через 2 часа вынимаем половинки апельсинов и в каждую сверху кладем по 1 ст. л. сырной массы.
На сырную массу кладем дольки мандарина и украшаем листочком мяты.
-
11. Ставим формочки в холодильник на 15 минут, а затем подаем к столу. Десерт готов!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2016 года maraki84 #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Первушина Елена #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Angel-Wise #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года МурКатеринка #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Мария По #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года kanalia #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Wera13 #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года para_gn0m0v #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года antonina gil53 #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года IrikF #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года мисс #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Ксения026 #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Ирушенька #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года lada l09 #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Демурия #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Наталья Хромых #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: