Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

13 февраля 2016, 15:38
5221

Ленточный салат из кабачка и моркови

Кабачки не часто используют в салатах. А зря! Предлагаю приготовить легкий, вкусный, пикантный и полезный салатик с легкой азиатской ноткой, не пожалеете.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Ленточный салат из кабачка и моркови»:

Салат

Кабачок (молоденький) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Кунжут — 1 ч. л.

Заправка

Уксус (рисовый или виноградный белый) — 1 ст. л.
Масло оливковое (или другое растительное) — 3 ст. л.
Имбирь (свежий натертый) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Укроп (2-3 веточки) — 1 пуч.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 656.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 56.3 г	углеводы 24 г
Порции
ккал 328.4 ккал	белки 3.8 г	жиры 28.2 г	углеводы 12 г
100 г блюда
ккал 115.2 ккал	белки 1.3 г	жиры 9.9 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Ленточный салат из кабачка и моркови»:

Наши нехитрые составляющие:
У кабачка и моркови срезаем кончики и ножом для чистки картофеля нарезаем лентами во всю длину.
В большой кастрюле кипятим достаточное количество воды, литра 2.
Ставим в кастрюлю сито или дуршлаг так, чтобы он погрузился в кипящую воду наполовину. Укладываем в дуршлаг нарезанные овощи и держим в кипятке около 1 минуты. Вынимаем дуршлаг из кастрюли и даем овощам остыть.
На сухой сковороде обжариваем семена кунжута до легкого пожелтения.
В отдельной емкости смешиваем продукты для заправки: уксус, растительное масло, соль, перец, натертый имбирь и мелко нарезанный укроп.
Выкладываем овощи в салатник, поливаем заправкой, аккуратно перемешиваем и посыпаем кунжутными семечками.
Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: ужин обед закуска салат

Вкусы: пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120837/]Ленточный салат из кабачка и моркови[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120837/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/10/07/1443623_71563-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Кабачки не часто используют в салатах. А зря! Предлагаю приготовить легкий, вкусный, пикантный и полезный салатик с легкой азиатской ноткой, не пожалеете.

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Кунжут, Уксус, Масло оливковое, Имбирь, Чеснок, Соль, Перец черный, Укроп.
Тэги: ужин, обед, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленточный салат из кабачка и моркови
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/10/07/1443623_71563-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ленточный салат из кабачка и моркови" title="Рецепт: Ленточный салат из кабачка и моркови"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кабачки не часто используют в салатах. А зря! Предлагаю приготовить легкий, вкусный, пикантный и полезный салатик с легкой азиатской ноткой, не пожалеете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленточный салат из кабачка и моркови»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120837/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленточный салат из кабачка и моркови

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Ленточный салат из кабачка и моркови»:

Кабачок Морковь Кунжут Уксус Масло оливковое Имбирь Чеснок Соль Перец черный Укроп

Тэги: ужин, обед, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

879

Салат "Необычный"

178
879
31120

163

Ленточный салат из кабачка и моркови

27
163
3884

147

Салат из огурца

19
147
15424

Попробуйте приготовить вместе

1542

Салат «Айрон»

120
1542
36768

1410

Не классический киш

132
1410
53838

770

Террин из индейки с куриными сердечками

47
770
15640

Фотографии «Ленточный салат из кабачка и моркови» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 августа 2019 года Хлоркина #

[+5]

Очень салатик вкусный! Морковь у меня осталась жесткой. Спасибо за рецепт, Вера!

18 февраля 2016 года дуэт #

Великолепный салат!

18 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

15 февраля 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

16 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Вероничка, большое спасибо!

15 февраля 2016 года Aigul4ik #

летом часто делала такой салат!! супер!!

16 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

14 февраля 2016 года aksi01 #

Вкуснота! Осталось дождаться лета...

14 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо! А у нас в магазинах всю зиму молоденькие кабачки...

13 февраля 2016 года Ирушенька #

Верочка, прелестный салат!

14 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2016 года tomi_tn #

Люблю такие салатики, да и кунжут очень полезен.

14 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!