"Хуши", что в переводе с афганского языка означает "Радость". Порадуйте себя и своих близким этим нежным и замечательным лакомством... Ведь вы этого достойны!
vvgul5Поваренок 3 уровня
- 17 февраля 2016, 13:51
- 7257
Лакомство "Хуши"
![Рецепт: Лакомство "Хуши"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/17/51/1454820_64347-710x550x.jpg "Рецепт: Лакомство "Хуши"")
Ингредиенты для «Лакомство "Хуши"»:
- Молоко (Сухое) — 250 г
- Сахар тростниковый — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Специи (Ванилин, корица, кардамон и др.)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2166 ккал |
белки
19.6 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
316.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.8 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 39.6 г |
Рецепт «Лакомство "Хуши"»:
-
В сотейнике смешать воду с сахаром, и на медленном огне варим сироп. После как закипит, еще варим минут 10, до загустения.
-
В горячий сироп добавить сливочное масло и дать ему растаять.
-
Тщательно перемешать. (По желанию добавить какао)
Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, молочка можно и побольше (я использовала кружку-сито, так удобнее, и не образуются комочки) постоянно помешиваем, до получения густой, эластичной массы.
Добавить ваши любимые специи по щепотке, а так же можно кокосовую стружку, цукаты, дробленые орехи, и еще раз перемешать. -
Остудить. Поставить в холодильник где-то минут на 40-50. (У меня смесь стояла в холодильнике 1 час)
Достаем и формируем шарики. Обвалять в какао и лакомство готово!
P.S. Лакомство предпочитаю хранить в холодильнике, в контейнере, перекладывая белой бумагой слой за слоем)
Вкусно и питательно- просто замечательно!
-
Приятного чаепития, дорогие друзья!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2016 года начинающий повар-нок #
17 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года начинающий повар-нок #
17 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года Татьяна М #
17 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года начинающий повар-нок #
17 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года начинающий повар-нок #
17 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года начинающий повар-нок #
17 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: