Вкусные блинчики на ряженке с начинкой из грецких орехов, изюма, апельсиновых цукатов и шоколада! Просто праздник для сладкоежек! Пробуйте!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 2 марта 2016, 22:39
- 1846
Блины на ряженке с ореховой начинкой
Ингредиенты для «Блины на ряженке с ореховой начинкой»:
- Ряженка — 500 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (2 ст.л. -тесто, 1 ст.л. - в начинку) — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Изюм — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Масло растительное (2 ст.л. -в тесто, 1 ст.л. -в начинку.) — 3 ст. л.
- Апельсин — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3040.8 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
147.3 г |
углеводы
363.2 г |
| Порции | |||
| ккал 380.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 45.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Блины на ряженке с ореховой начинкой»:
-
Подготавливаем продукты для теста
-
И для начинки.
-
Сухие дрожжи заливаем теплой водой (3 ст. л.) и оставляем на 10 минут.
-
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем ряженку (комнатной температуры) и дрожжи. Просеиваем муку. Замешиваем тесто. Оставляем на 1 час при комнатной температуре.
-
Затем в тесто добавляем растительное масло.
-
На раскаленной сковороде (предварительно смазанной) выпекаем блины. У меня получилось 18 шт., диаметр сковороды - 18 см.
-
Изюм промываем и заливаем горячей водой. Рубим ножом орехи.
-
С апельсина ножом снимаем цедру и нарезаем соломкой. В сковороду наливаем 1ст. л. растительного масла и добавляем 1 ст. л. сахара ( коричневый ). Затем добавляем цедру и выжимаем сок из апельсина. Готовим 1 минуту после того, как масса закипела.
-
В чашку выкладываем нарубленные орехи, распаренный изюм, натертый шоколад и цедру. Перемешиваем. Начинка готова.
-
На край блина выкладываем начинку (1 ст. л.) и сворачиваем трубочкой.
-
Выкладываем и подаем блинчики.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2016 года veronika1910 #
5 марта 2016 года alekstr # (автор рецепта)
3 марта 2016 года NataliM-2015 #
4 марта 2016 года alekstr # (автор рецепта)
3 марта 2016 года Aigul4ik #
3 марта 2016 года alekstr # (автор рецепта)
3 марта 2016 года khris n2011 #
3 марта 2016 года alekstr # (автор рецепта)
3 марта 2016 года Ксения026 #
3 марта 2016 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: