Сегодня в моих оладушках роль "изюма" выполняет черника! А с шоколадным соусом, в котором цельные орехи, любому понравятся на завтрак!
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 4 марта 2016, 19:50
- 1183
Оладьи с черникой под шоколадным соусом
Ингредиенты для «Оладьи с черникой под шоколадным соусом»:
Тесто
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 щепот.
- Сметана — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Черника (сушёная) — 1 ст. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,25 ч. л.
Соус
- Шоколад молочный / Шоколад (с фундуком) — 80 г
- Сливки (10%) — 4 ст. л.
Дополнительно
- Масло растительное (Олейна) — 0,25 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1096.8 ккал |
белки
22.6 г |
жиры
65.4 г |
углеводы
103.5 г |
| Порции | |||
| ккал 365.6 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 34.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 27.2 г |
Рецепт «Оладьи с черникой под шоколадным соусом»:
-
Черника у меня сушёная, её можно купить в аптеке.
-
Нужно зашпарить её кипятком.
-
И дать настояться, пока ягоды не пропитаются.
-
Слить воду через сито.
-
Теперь тесто: смешиваем сметану с яйцом, сахаром, ванилью и водой.
-
Всыпаем муку с разрыхлителем, перемешиваем.
-
Теперь можно добавить ягоды.
-
Смешать. Дать постоять минут 5, пока разогревается сковорода.
-
Налить в сковороду растительное масло Олейна.
-
Или такое.
-
Взять по ложке теста и жарить партиями.
-
И с другой стороны.
-
Выложить на тарелку. Получается 10 штучек.
-
Поломать шоколад с орехами.
-
Залить молоко или сливки (у меня кофейные 10%).
-
Растопить в микроволновке или на огне на водяной бане.
-
Полить сверху на оладьи или подать рядом.
-
Подаём в тёплом виде!
-
Как вариант используем размороженную чернику или др. ягоды. Завтракаем вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2023 года lila piskaridze #
24 августа 2023 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Aigul4ik #
12 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 марта 2016 года veronika1910 #
6 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 марта 2016 года ogiway #
5 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 марта 2016 года ogiway #
5 марта 2016 года NataliM-2015 #
5 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 марта 2016 года khris n2011 #
5 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Ирушенька #
5 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Ксения026 #
5 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 марта 2016 года екатерина19901 #
4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 марта 2016 года krolya13 #
4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 марта 2016 года krolya13 #
4 марта 2016 года maraki84 #
4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Valentina_charm #
Благодарю за чудесный рецепт!.. Очень понравился!.. Спасибо!..
4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: