Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

victoria msПоваренок 7 уровня

5 марта 2016, 4:28
4628

Пирог-второе "Для Друзей"

Этим очень большим и вкусным пирогом хочу признаться в любви всем моим друзьям - Поварятам!!! Спасибо, что вы есть!!! Я очень вас люблю!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог-второе "Для Друзей"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (может чуть больше) — 650 г
Сахар тростниковый — 2 ст. л.
Сметана (20%) — 100 мл
Масло оливковое — 100 мл
Ряженка (очень густая!!! при жидкой, думаю, можно взять поменьше или добавить муки!!!) — 400 мл
Дрожжи (САФ-МОМЕНТ быстродействующие) — 1 пакет.
Соль — 1 ст. л.

Начинка

Рис (сырого - отварить) — 500 мл
Сердце (сырого - отварить) — 1.1 кг
Петрушка (свежей) — 100 г
Соевый соус (по вкусу)
Лук репчатый — 2 шт

Смазка

Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 30 мл

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 27487.1 ккал	белки 570.8 г	жиры 2257.6 г	углеводы 1181.3 г
Порции
ккал 2290.6 ккал	белки 47.6 г	жиры 188.1 г	углеводы 98.4 г
100 г блюда
ккал 208.9 ккал	белки 4.3 г	жиры 17.2 г	углеводы 9 г

Рецепт «Пирог-второе "Для Друзей"»:

Замешиваем тесто. Мне помогает в этом хлебопечка.
Для начинки отвариваем рис. Остужаем. Отвариваем сердце. Проворачиваем в мясорубке. Обжариваем на сковороде нарезанный средне лук и смешиваем с сердцем. Немного тушим. Начинки у меня получилось очень много. Форма для пирога 30×40см высотой 6 см!!!

Выкладываем тесто на рабочую поверхность, обминаем и делим на 2 части. Одну часть раскатываем в прямоугольник и переносим в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Выкладываем начинку. Я выложила начинку слоями: рис, сердце, петрушку.
Закрываем бортики.
Раскатываем вторую часть теста и нарезаем ножом для пиццы или роликом для теста на полоски.
Выкладываем полоски теста, формируя верх пирога. Смешиваем яйцо с молоком и смазываем верх. Даём пирогу минут 15-20 на расстойку. Отправляем в предварительно разогретую до 180* духовку.
Выпекаем 40-50 минут. Ориентируйтесь по Вашей духовке!!!
Пирог готов!!! Остужаем немного и вынимаем из формы. Можно звать друзей, гостей и даже соседей (без фанатизма)!!!
Я всегда использую для выпечки быстродействующие дрожжи САФ-МОМЕНТ! Это очень удобно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин

Теги: ужин обед завтрак второе

Вкусы: нежный мясной рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122329/]Пирог-второе "Для Друзей"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122329/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/27/28/1470524_86487-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этим очень большим и вкусным пирогом хочу признаться в любви всем моим друзьям - Поварятам!!! Спасибо, что вы есть!!! Я очень вас люблю!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар тростниковый, Сметана, Масло оливковое, Ряженка, Дрожжи, Соль, Рис, Сердце, Петрушка, Соевый соус, Лук репчатый, Яйцо куриное, Молоко.
Тэги: ужин, обед, завтрак, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог-второе "Для Друзей"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/27/28/1470524_86487-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог-второе Для Друзей" title="Рецепт: Пирог-второе Для Друзей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этим очень большим и вкусным пирогом хочу признаться в любви всем моим друзьям - Поварятам!!! Спасибо, что вы есть!!! Я очень вас люблю!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог-второе "Для Друзей"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3566">Сердце</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122329/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог-второе "Для Друзей"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог-второе "Для Друзей"»:

Мука пшеничная Сахар тростниковый Сметана Масло оливковое Ряженка Дрожжи Соль Рис Сердце Петрушка Соевый соус Лук репчатый Яйцо куриное Молоко

Тэги: ужин, обед, завтрак, второе

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 марта 2016 года 1Марта #

Еще не готовила, наверное, вкусно.

А вот вид бесподобный, очень красив, оригинально)))

28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Очень вкусно!!! Можете ещё посмотреть мой пирог Алёнушка!!! Смысл тот же - большой и вкусный!!! А начинку можно выбрать!!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/123231/

28 марта 2016 года 1Марта #

Посмотрела, спасибо, надо иметь в виду) Понравились оба. С кефиром пекла дрожжевое, с ряженкой еще не пробовала.
Это вы придумали так верх пирогов оформлять? Супер)))

28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Не помню уже как...может увидела, а может косы плести лень было...и ещё ролик для теста купила, удобно и красиво. А ещё пирог дышит, когда полосками верх выкладываешь, поэтому дырявить и накалывать не нужно, а дополнительный шарм пирогу придаётся...вот так и подсела на полосочки, а из остатков теста всегда можно формочкой для печенья что-нибудь вырезать и сверху положить или полоску бантиком или сердечком выложить...

28 марта 2016 года 1Марта #

Очень красиво! Не видела такого ни у кого. Надо патент брать)))
И поговорить с вами приятно)))
Успехов!

28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!!

И Вам удачи!!!

28 марта 2016 года 1Марта #

7 марта 2016 года Aigul4ik #

прелесть!!

7 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Айгульчик, спасибо, солнышко!!!

7 марта 2016 года VolOksana #

Викуличка, спасибо за вкусное признание!!!

7 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оксаночка, милая моя подруженька, спасибо!!! Я тебя обожаю!!!

7 марта 2016 года VolOksana #

я тебя тоже

7 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

7 марта 2016 года Dahlia Noir #

Симпатичный пирог, Викуша! Спасибо за угощение!

7 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Подруженька моя, Мариночка, спасибо тебе!!!

7 марта 2016 года Dahlia Noir #

6 марта 2016 года veronika1910 #

Шикарный пирог

6 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!!!!

6 марта 2016 года maraki84 #

Ах, какая красота! Такому пирогу только +!

6 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Машенька, спасибо, ангелочек!!!

6 марта 2016 года khris n2011 #

Супер !!!1

6 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

6 марта 2016 года natashijan #

Сегодня пекла по вашему рецепту, огромное спасибо. все остались довольны. очень вкусно!

6 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие рецепту!!!! Очень счастлива!!!

5 марта 2016 года mariana82 #

Шикарно!

6 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариана, спасибо!!!

5 марта 2016 года Ирушенька #

Виктория, шикарный,очень аппетитный и сытный пирог!

6 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Ирушенька!!!!

5 марта 2016 года krolya13 #

вот это пирооог, тут больший пир можно закатиь

6 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Зоенька, это точно!!!! Спасибо!!!

5 марта 2016 года ogiway #

Ах-какой кусочек на фото! Корочка тоненькая, тесто воздушное, начинки много! Класс!!!!!

6 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо!!!!

За Дружбу!!!!

6 марта 2016 года ogiway #

За НАШУ дружбу!

6 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Вот это - ПО-НАШЕМУ!!!

7 марта 2016 года ogiway #

5 марта 2016 года NataliM-2015 #

Викуль,как же ты нас балуешь

пирог потрясающий! высокий,сочный,вкусный и красивый!

сразу видно,что пекла с любовью

5 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!!! Ты моя хорошая!!! Я правда пеку только с любовью!!!

5 марта 2016 года NataliM-2015 #

5 марта 2016 года Юлия Бурлакова #

Прекрасный пирожок!

5 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо!!!

5 марта 2016 года Светланка g980 #

Отличный пирог!

5 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Светланочка, спасибо!!! Давай дружить!!!

5 марта 2016 года Светланка g980 #

С удовольствием!

5 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

5 марта 2016 года Светланка g980 #

5 марта 2016 года Nedara #

Виктория, спасибо. Все Ваши рецепты - очень понятны, поэтому я сразу к КК.
С наступающим праздником весны!

5 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Недара!!! И Вас с Весной и праздником!!! Хорошего Вам настроения!!!

5 марта 2016 года Tatanj #

Прекрасный пирожок!

5 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!!! Мне очень приятно!!!

5 марта 2016 года julcook #

Роскошный пирог!!!

5 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, подруженька, мне очень приятно!!!

5 марта 2016 года Enelli #

Могу надеяться, что я тоже в числе приглашённых???

Молодец,Викуля

5 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Нелли, как я рада, что ты заглянула!!! Ты у меня давным-давно в подружках, дорогая, так что от пирога не отвертишься!!!

5 марта 2016 года Enelli #

эт я быстро...

6 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

5 марта 2016 года Lidia Zarichna #

Сууууперский пирог

Люблю, когда в пирогах много начинки

5 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Лидочка, спасибо!!! Я тоже обожаю мнооого начинки!!!

5 марта 2016 года Lidia Zarichna #

Наши вкусы совпадают

5 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог-второе "Для Друзей"

Ингредиенты для «Пирог-второе "Для Друзей"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог-второе "Для Друзей"»:

Похожие рецепты

Открытый пирог

Манник с творогом "Лиманник"

Пирог с куриной печенью

Шарлотка "Нежная"

Закусочный пирог с овощами

Пирог "Грибная поляна

Пирог "Манящий незнакомец"

Конвертики с рисом и скумбрией

Тыквенный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!