Горох в сочетании с копченостями - классика! А для блинчиков это отличная начинка. Из копченостей я использую курицу и бекон, можно ещё добавить копченые колбаски. Горошек можно использовать и желтый, просто зеленый быстрее готовится и имеет более гороховый вкус.
LapSha MariaПоваренок 5 уровня
- 13 марта 2016, 15:47
- 1480
Блинчики с горохово-копченой начинкой
Ингредиенты для «Блинчики с горохово-копченой начинкой»:
Для блинов
- Соль (по вкусу) — 1 шт
- Масло растительное (ТМ "ОЛЕЙНА") — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 200 мл
Для начинки
- Горох (колотый зеленый) — 1/3 стак.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Бекон — 2 ломт.
- Соль (по вкусу) — 1 шт
- Масло растительное (ТМ "ОЛЕЙНА") — 2 ст. л.
- Тимьян (щепотка) — 1 шт
- Курица
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1373.5 ккал |
белки
49.7 г |
жиры
63.7 г |
углеводы
151.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Блинчики с горохово-копченой начинкой»:
-
В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком
-
Просеять в миску муку
-
Постепенно влить молоко и замешать тесто
-
Добавить 1 ст. л. растительного масла и испечь блинчики.
-
Из этого количества теста получится около 5-7 блинчиков
-
Колотый зеленый горошек отварить до готовности, чтобы он был мягкий и слегка разварившийся. Посолить в процессе готовки. Лук нарубить мелким кубиком. Курицу отделить от кожи и костей. Бекон и курицу нарезать кубиком.
-
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности. Добавить бекон и курицу. Обжаривать все вместе до румяности
-
Добавить горох и тимьян.
-
Потомить все вместе около 5 минут.
-
На блинчик выложить начинку.
-
Завернуть его.
-
Я свернула блинчики в прямоугольники.
-
Подаём со сметаной, чтобы смягчить яркий вкус копченостей и гороха.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2016 года para_gn0m0v #
14 марта 2016 года Aigul4ik #
13 марта 2016 года Светланка g980 #
14 марта 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
13 марта 2016 года veronika1910 #
14 марта 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Ксения026 #
14 марта 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Марина Мармеладинка #
14 марта 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Людмила НК #
14 марта 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: