Рецепт приготовления, воздушных булочек на кефире, с яблоками. Начинку для булочек берите на свое усмотрение. Булочки мягкие и воздушные. С молоком или чаем, в самый раз!
tanufka12Поваренок 3 уровня
- 14 марта 2016, 16:56
- 14538
Воздушные булочки с яблоками на кефире
Ингредиенты для «Воздушные булочки с яблоками на кефире»:
Тесто
- Кефир — 250 мл
- Вода — 100 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи — 10 г
- Масло растительное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
Начинка
- Яблоко — 2 шт
- Корица — 0,5 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 0,5 ч. л.
Для смазки
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мед — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3627.5 ккал |
белки
78.2 г |
жиры
71.4 г |
углеводы
669.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 42.1 г |
Рецепт «Воздушные булочки с яблоками на кефире»:
Смешать все ингредиенты для теста, кроме муки. Затем частями добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Оставляем его в теплом месте подходить на час-полтора. Затем немного его вымесить и разделить на 16 частей. Каждую расскатать в овал, в середину кладем начинку. И заворачиваем булочку (как на видео). Выкладываем в смазанную маслом форму. Оставляем еще на пол часа подойти. Затем смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при 200 градусов 30 минут. Смазываем сверху медом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2016 года Елена Чирухина #
14 марта 2016 года tanufka12 # (автор рецепта)
14 марта 2016 года Feya60 #
14 марта 2016 года tanufka12 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: