Гречку с грибами любит вся моя семья, упаковываем ее в фарш и запекаем, получается ароматно, вкусно, аппетитно!
IrikFПоваренок 6 уровня
- 15 марта 2016, 18:32
- 17839
Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе
Ингредиенты для «Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе»:
Начинка
- Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы (подберезовики) — 150 г
- Соль (по вкусу)
Фарш
- Фарш куриный — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Базилик — 1/3 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Сметана (для смазки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1328.9 ккал |
белки
113.2 г |
жиры
60.2 г |
углеводы
88.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе»:
-
Действующие лица: Любимый, Автор и Мистраль.
Я гречку ядрицу возьму
И на воде ее сварю,
Мистраль нам нравится всегда,
Их крупы любит вся семья!
-
Грибы я с луком потушу,
Смешаю с гречкой, посолю. -
Любимый, фарш мясной возьмет,
Добавит лук, базилик, соль. -
Часть фарша в форму он кладет,
Начинка с гречкой внутрь идет. -
Верх фаршем закрывает,
Сметаной мажет, запекает. -
Красивой корочки мы ждем
И запеканку достаем,
Накормим нашу мы семью,
Мистраль, спасибо говорю!
Гречку отварить до готовности. Лук с грибами обжарить, посолить, можно добавить любимые специи.
Фарш смешать с яйцом, обжаренным луком, базиликом и солью.
Часть фарша выложить тонким слоем в смазанную маслом небольшую форму, формируя стенки. В середину выложить начинку из гречки и сверху закрыть оставшимся фаршем. Смазать сверху сметаной, можно украсить черри. Запекать при температуре 180 градусов минут 30-40, пока не образуется золотистая корочка. Немного остудив, вынуть из формы. Разрезать на 3 части и подать к столу.
Фарш смешать с яйцом, обжаренным луком, базиликом и солью.
Часть фарша выложить тонким слоем в смазанную маслом небольшую форму, формируя стенки. В середину выложить начинку из гречки и сверху закрыть оставшимся фаршем. Смазать сверху сметаной, можно украсить черри. Запекать при температуре 180 градусов минут 30-40, пока не образуется золотистая корочка. Немного остудив, вынуть из формы. Разрезать на 3 части и подать к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
15 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
15 марта 2016 года Марьяна_Z #
15 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
15 марта 2016 года margaritka07 #
15 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
15 марта 2016 года Svetttttt #
15 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
15 марта 2016 года mariana82 #
15 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
15 марта 2016 года Tatanj #
15 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
15 марта 2016 года lada l09 #
15 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
15 марта 2016 года Ирушенька #
15 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: