Весной стараюсь готовить салаты с большим количеством свежей зелени и придумываю к ним различные заправки для разнообразия вкусов. Одним из последних интересных экспериментов стал соус из черносмородинового джема. Салат с ним получился очень вкусный.
IrikFПоваренок 6 уровня
- 25 марта 2016, 17:44
- 2376
Весенний салат с джемовым соусом
Ингредиенты для «Весенний салат с джемовым соусом»:
Салат
- Грудка куриная — 150 г
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
- Редис — 4 шт
- Щавель — 10 веточ.
- Листья салата / Салат — 10 веточ.
- Лук красный — 1/2 шт
- Огурец — 1 шт
- Вишня (без косточек) — 2 ст. л.
- Яйцо перепелиное — 2 шт
Джемовый соус
- Джем (черной смородины) — 1 ст. л.
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1.5 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
510.5 ккал |
белки
45.2 г |
жиры
16.3 г |
углеводы
46.8 г |
| Порции | |||
| ккал 255.3 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 23.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Весенний салат с джемовым соусом»:
-
Готовим джемовый соус. Смешать все ингредиенты соуса и уварить на медленном огне в 2 раза до загустения.
-
Соус протереть через сито. Остудить.
-
Грудку нарезать длинными, тонкими полосками, залить 1 ст. л. соевого соуса ТМ «Киккоман» и оставить мариноваться на 15 минут.
-
Обжарить грудку на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
-
Огурцы нарезать кубиками. Салат и щавель нарвать крупными кусками, лук и редис нарезать слайсами, вишню немного разморозить.
-
Охлажденную курицу смешать со всеми ингредиентами салата.
-
Из огуречных слайсов выложить кольцо, в него положить салат, украсить перепелиным яйцом. Подать к нему соусник с джемовым соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2016 года golubga #
1 апреля 2016 года IrikF # (автор рецепта)
28 марта 2016 года гурман1410 #
28 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
26 марта 2016 года barska #
27 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
26 марта 2016 года irinaa koshaa #
И, без сомнения, он очень вкусный! С таким-то набором продуктов!
За рецепт соуса - отдельное спасибо!
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
26 марта 2016 года khris n2011 #
Шикарный рецепт !!!
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
26 марта 2016 года veronika1910 #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
26 марта 2016 года мисс #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Nienulka #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
26 марта 2016 года МурКатеринка #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Демурия #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Ирушенька #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
25 марта 2016 года топиарий #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Kuss #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
25 марта 2016 года ogiway #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
25 марта 2016 года mariana82 #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
25 марта 2016 года andromeda 89 #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Людмила НК #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
25 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
25 марта 2016 года victoria ms #
26 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: