Очень вкусная и полезная колбаска, которую можно кушать даже деткам!
hammudaПоваренок 1 уровня
- 26 марта 2016, 14:12
- 2285
Домашние куриные колбаски
Ингредиенты для «Домашние куриные колбаски»:
- Курица (Можете брать любую часть и ложить кожу(если так хочется),но я не ложу.) — 500 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Горчица (Французкая(с зернами),или одну чл простой острой горчицы) — 2 ч. л.
- Кишки (Сантиметров(примерно)) — 80
- Вода — 150 мл
- Перец черный (Черный молотый) — 1 щепот.
- Соль (По вкусу) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
624.8 ккал |
белки
88.9 г |
жиры
19.2 г |
углеводы
24.2 г |
| Порции | |||
| ккал 208.3 ккал |
белки 29.6 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 8.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.3 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Домашние куриные колбаски»:
Подготавливаем кишку (у меня была в соли и я вымачивала 3 часа в холодной воде). Тем временем подготавливаем фарш:режем мелко мясо. добавляем в него чеснок, горчицу, соль, перец, холодную воду. И ставим вместе с кишкой настаиваться (чем больше стоит тем вкуснее!). Потом промываем кишку под проточной водой насадив на кран, чтоб она промылась изнутри. После этого начиняем ее фаршем завязывая концы. Теперь с колбаской можно делать все, что хотите:жарить, печь, варить. А вы знаете какой она вкусной бывает если ее запечь на костре? Ммммм вкуснотень, пальчики оближешь! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2016 года antonina gil53 #
17 августа 2018 года Samuraevna #
27 марта 2016 года elena111167 #
27 марта 2016 года khris n2011 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: