Чипсы - любимое лакомство у детей. Я приготовила их для взрослых. Острые и с чесночным вкусом. Магазинные мы не покупаем, а вот приготовленные чипсы дома у нас любят все. Чипсы скрасят стол во время поста.
NikaПоваренок 8 уровня
- 1 апреля 2016, 0:01
- 3705
Картофельные чипсы
Ингредиенты для «Картофельные чипсы»:
- Картофель (красный, средний) — 10 шт
- Масло подсолнечное (Олейна) — 250 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1 щепот.
- Чеснок (2+2+2+2) — 8 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3648.9 ккал |
белки
37.7 г |
жиры
252 г |
углеводы
309.9 г |
| Порции | |||
| ккал 912.2 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 63 г |
углеводы 77.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.5 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Картофельные чипсы»:
-
Почистила картофель.
-
Порезала тонкими кольцами и хорошо промыла в холодной воде, чтобы убрать крахмал.
-
В кастрюлю налила масло и довела до кипения.
В масло положила два зубчика чеснока, насыпала 0,5 ч. л соли и перец. -
1/4 часть картофеля высыпала в кипящее масло.
Как только чипсы зарумянились, вынула из масла шумовкой.
Картофель закладывала в масло 4 раза. Каждый раз добавляла
по 2 дольки чеснока. После второго раза насыпала ещё 0,5 ч. л. соли. -
Две порции чипсов сделала румяными.
Две порции более поджаристыми.
Для этого включила масло на более сильный огонь.
Поджаристые чипсы хрустящие.
-
Чипсы вкусные сами по себе.
Но их можно есть с овощами, зеленью или с мясом, если не соблюдаете пост. -
Масло Олейна.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2024 года СкарлеттО #
[+5]31 октября 2019 года Maniga #
[+5]1 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года Lena Petrosian #
красиво..вкусно и относительно быстро....
спасибо за преkрасное разнообразие блюд из картошки...
8 ноября 2016 года Nika # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года Lena Petrosian #
красиво..вкусно и относительно быстро....
спасибо за преkрасное разнообразие блюд из картошки...
8 ноября 2016 года Nika # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года ПантерРрочка #
[+5]29 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года ПантерРрочка #
29 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года luneva_e #
1 апреля 2016 года veronika1910 #
1 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года белошвейка #
1 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года дуэт #
1 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года khris n2011 #
1 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года victoria ms #
1 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Ирушенька #
1 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Демурия #
1 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: