• 1 апреля 2016, 14:13
  • 10105

Винегрет с фасолью

Рецепт: Винегрет с фасолью

Винегрет часто бывает на нашем столе. Во время поста это блюдо незаменимо, п. ч. богато витаминами. Но так как в это время мы не едим мясо, а организм нуждается в белке, в винегрет хорошо добавить фасоль. Готовится такое блюдо легко и быстро. Единственно, чтобы не тратить много времени на варку фасоли, ее следует заранее замочить фильтрованной водой. Лучше это сделать на ночь. Потом воду слить и варить не подсаливая. Тогда фасоль сварится быстро.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Винегрет с фасолью»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2422.3 ккал
белки
88.8 г
жиры
94.6 г
углеводы
309.1 г
Порции
ккал
484.5 ккал
белки
17.8 г
жиры
18.9 г
углеводы
61.8 г
100 г блюда
ккал
102.2 ккал
белки
3.7 г
жиры
4 г
углеводы
13 г

Рецепт «Винегрет с фасолью»:

Фасоль отварить.

Картошку, морковь и свеклу отварить и почистить.

Чтобы все овощи не закрасились в винегрете от свеклы, я начинаю готовить салат именно с нее. Режу свеклу кубиками и поливаю подсолнечным маслом. Для этого прекрасно подойдет рафинированное масло «Олейна», которое не имеет запаха.

Затем режу кубиками картошку и морковь.
Добавляю отваренную фасоль и квашенную капусту.

Режу кубиками маринованные огурчики и лук. Я взяла красный «Ялтинский», но можно любой. Добавить зелень. У меня был только укроп, который я добавила в последнюю очередь.
Все перемешиваем. Если надо, добавляем еще подсолнечное масло, соль, при желании черный перец.

Уверена, что такое блюдо придется по душе не только Пасхальному зайцу.
Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Винегрет с фасолью
Рецепт: Винегрет с фасолью

Винегрет часто бывает на нашем столе. Во время поста это блюдо незаменимо, п. ч. богато витаминами. Но так как в это время мы не едим мясо, а организм нуждается в белке, в винегрет хорошо добавить фасоль. Готовится такое блюдо легко и быстро. Единственно, чтобы не тратить много времени на варку фасоли, ее следует заранее замочить фильтрованной водой. Лучше это сделать на ночь. Потом воду слить и варить не подсаливая. Тогда фасоль сварится быстро.

Ингредиенты для «Винегрет с фасолью»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Винегрет с фасолью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Отличный винегрет! Вкусный, полезный и питательный!
Я к винегрету отношусь равнодушно, но с фасолью очень даже нравится! Фасоль консервированная, крупная. Огурец не стала добавлять. Было вкусно!
Ответ для Л-лька2805
Хороший салатик! Вместо квашеной капусты добавляю редис, масло использую подсолнечное рафинированное и нерафинированное в равных пропорциях. Большое спасибо за рецепт!
никогда с редиской не пробовала
Очень аппетитный, яркий винегрет!
Люблю винегрет как в классическом варианте, так и с фасолью. Готовлю винегрет с фасолью давно. Раньше фасоль отваривала сама, а тепеь готовлю совсем просто и быстро: покупаю консервированную красную и белую фасоль, и добавляю оба вида фасоли в винегрет. Получается яркий насыщенный винегрет.
Аллочка, вкусный винегрет и красивая подача !!!
Галочка, вот люблю я винегрет , закачала фото и поняла, что буду сегодня делать, тем более, что у меня постоянно в холодильнике баночка белой консервированной фасоли и баночка красной консервированной фасоли) Спасибо, дорогая !
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, великолепное исполнение винегрета! Очень красивая сервировка!
Спасибо, Ирочка !
Ответ для Аллочка-уралочка
покупать готовую фасоль - хороший выход, а то много времени на ее варку уходит.
Да, иногда консервные баночки очень экономят время .
Да,отлично с фасолью!
я редко с фасолью делаю, но в пост она там просто необходима
Вкусно и полезно!
да уж, кладезь витаминов
я ещё горошек добавляю
можно и горошек и кукурузку добавить
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5998 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки