stark2Поваренок 5 уровня

7 апреля 2016, 0:13
33453

Помидоры чесночные закусочные

Очень вкусные помидоры, которые приготовить не составит труда. Для любителей чеснока блюдо подойдёт идеально. Такая закуска отлично сочетается с мясом и картофелем.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Помидоры чесночные закусочные»:

Помидор — 4 шт
Масло оливковое — 100 мл
Чеснок — 3 зуб.
Перец душистый — 1 щепот.
Базилик (или орегано) — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1186.2 ккал	белки 8.8 г	жиры 111.6 г	углеводы 41.7 г
100 г блюда
ккал 177 ккал	белки 1.3 г	жиры 16.7 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Помидоры чесночные закусочные»:

Помидоры моем и режем кружочками.
В масло оливковое добавляем тёртый чеснок, перец душистый и любимые травы, в данном случае базилик сушёный. Всё перемешиваем.
А далее всё просто! Каждый кружочек солим с двух сторон, укладываем в банку, как у меня, либо в пищевой контейнер и каждую помидорку поливаем нашим соусом.
Для большего аромата я добавила пару листиков свежего базилика.
Сверху, укладываем половину луковицы, чтоб томаты получились как-бы "под прессом", да и сок луковички придаёт свою изюминку.
Отправляем в холодильник на два-три часа.

Через каждые полчаса банку переворачиваем для того, чтоб все кружочки пропитались.

И всё. Охлаждённые ароматные помидоры готовы!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска гости

Вкусы: чесночный бесподобный насыщенный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124586/]Помидоры чесночные закусочные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124586/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/02/40/1523759_11740-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Очень вкусные помидоры, которые приготовить не составит труда. 
Для любителей чеснока блюдо подойдёт идеально. 
Такая закуска отлично сочетается с мясом и картофелем.

Ингредиенты: Помидор, Масло оливковое, Чеснок, Перец душистый, Базилик.
Тэги: обед, ужин, закуска, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Помидоры чесночные закусочные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/02/40/1523759_11740-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Помидоры чесночные закусочные" title="Рецепт: Помидоры чесночные закусочные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные помидоры, которые приготовить не составит труда. 
Для любителей чеснока блюдо подойдёт идеально. 
Такая закуска отлично сочетается с мясом и картофелем.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Помидоры чесночные закусочные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124586/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Помидоры чесночные закусочные

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Помидоры чесночные закусочные»:

Помидор Масло оливковое Чеснок Перец душистый Базилик

Тэги: обед, ужин, закуска, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2466

Томатный суп с чечевицей и фрикадельками

118
2466
92261

1017

Фотографии «Помидоры чесночные закусочные» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 апреля 2016 года Рузалья #

Замечательный рецепт!Забрала в КК!

15 апреля 2016 года stark2 # (автор рецепта)

14 апреля 2016 года mtb72 #

По рецепту получаются ароматные помидорчики, но это ведь закуска, как салат. А не малосольные, например.
Почему все (ну не все, конечно) так упорно ждут летних помидоров? Милые дамы и господа, вы что сейчас помидоры не едите? Дорогой автор дал нам возможность получить удовольствие от межсезонных овощей, так замечательно облагородив их вкус. Спасибо огромное!

14 апреля 2016 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо вам за положительный комментарий,

Эта закуска отличается от малосольных или маринованных, безусловно)

15 апреля 2016 года kritikessa #

↑Ответ для mtb72

Да, собственно, не все ждут, комментарии об этом свидетельствуют. Да и Вы сами можете сделать и нам показать.

15 апреля 2016 года mtb72 #

Я и собираюсь приготовить на Пасхальный стол вместо пресловутого овощного салата эти чудо-помодорчики. Я вообще в этот раз многие блюда буду готовить в новых вариантах. Например, эту закуску, или нежный рулет вместо сырного салата, или Коломбу паскуале вместо традиционного кулича. Спасибо Поваренку, для меня этот сайт - просто кладезь идей.

13 апреля 2016 года maktub 24 #

+14

[+2]

Строго по рецепту мне не очень (под водочку не пробовала), а вот добавить 1 чайную ложку уксуса на большой помидор 400г - гораздо вкуснее. С уксусом ещё держала 3 часа

13 апреля 2016 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий и аппетитное фото

14 апреля 2016 года kritikessa #

↑Ответ для maktub 24

Настя, у меня тоже была мысль кислоты добавить, теперь после Вашего эксперимента тоже так сделаю

19 апреля 2016 года mtb72 #

↑Ответ для maktub 24

Вот-вот-вот, и я хочу бальзамического уксуса "капнуть". Думаю вкусово только выиграет эта закуска. Вам плюс за подсказку)))

13 апреля 2016 года ирина таджибова #

Очень соблазнительные помидоры

13 апреля 2016 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо

12 апреля 2016 года Ирушенька #

+28

[+5]

Необыкновенно ароматные и вкусные помидоры!

Готовила строго по рецепту, используя молотые базилик и душистый перец. Соли потребовалось 2 ч.л. Через два часа не пробовала, а к ужину, через пять часов, была прекрасная закуска.Получилось божественно! А как вкусно хлебцы полить ароматным маслицем!

В следующий раз сделаю с орегано. Огромное спасибо Вам за прекрасный рецепт!

Буду готовить помидоры еще не раз!

12 апреля 2016 года stark2 # (автор рецепта)

Какие аппетитные у вас помидорки получились

, спасибо за фотоотчёт и положительный отзыв

12 апреля 2016 года Ирушенька #

Спасибо Вам огромное за добрые слова и еще раз за рецепт!

13 апреля 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, очень аппетитные помидорки получились!

13 апреля 2016 года Ирушенька #

Иришка, спасибо тебе огромное за внимание и приятные слова!

Помидорки, правда, такие вкусные и ароматные!

13 апреля 2016 года ирина таджибова #

Я дождусь вкусных помидор и обязательно попробую.

12 апреля 2016 года maktub 24 #

Муж расщедрился и купил дорогущих розовых помидоров, не хуже чем летом! Прямо с утра начну "мариновать", после рассскажу о результатах

12 апреля 2016 года stark2 # (автор рецепта)

жду с нетерпением результат)

11 апреля 2016 года kritikessa #

+22

[+4]

Для пробы я сделала, только не смейтесь, один помидор Я очень боялась, что не выдержу и начну снимать пробу как только истекут те два часа, которые надо выдержать их по рецепту. И тут мы с Лялей так кстати пошли гулять, что я про них забыла. И вспомнила, только через сутки, к следующему ужину

Так я вам, девочки, скажу так: это очень вкусно. А вот мальчикам скажу: мальчики, под водочку это самая закусь. Муж для снятия пробы выпросил у меня ровно рюмку водки. Попробовал на сухую, сказал, что один вкус. Попробовал в качестве закуски, сказал, что это совсем другой оборот

Масло у меня было пахучее, оливковым не пользуюсь, специально для помидорок не пошла покупать. Так масло от чеснока и травок стало очень даже отличным для последующего использования в салаты. Короче, уважаемый автор, я забираю на вечное пользование Ваш рецепт!

11 апреля 2016 года stark2 # (автор рецепта)

я очень рада, что помидорки вам понравились

отдельно спасибо за "вкусное" фото

11 апреля 2016 года kritikessa #

11 апреля 2016 года Nerch #

Дааа... Класс!

11 апреля 2016 года stark2 # (автор рецепта)

спасибо