Очень вкусный, наваристый суп. Кто пробует, не верит что он на воде сварен, а не на бульоне.
Таисия ТюриковаПоваренок 1 уровня
- 9 апреля 2016, 11:16
- 5169
Веганский гороховый суп
Ингредиенты для «Веганский гороховый суп»:
- Горох (Замочить на 3-4 часа холодной водой.) — 700 г
- Морковь (У меня были среднего размера) — 2 шт
- Лук репчатый (Крупный лук) — 1 шт
- Уксусная эссенция (У меня бальзамический уксус) — 2 ст. л.
- Приправа (Я беру на базаре приправу на развес- сушеные овощи) — 2 ст. л.
- Чеснок (Также приправа с базара - для супа- называется она. ) — 1,5 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Мука гороховая — 3,5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1351.5 ккал |
белки
80.5 г |
жиры
5.9 г |
углеводы
238.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Веганский гороховый суп»:
У меня большая кастрюля. Примерно 35 см в диаметре. Варю горох на среднем огне примерно 40 мин, он должен развариться до 50%, потом добавляю тертую морковь и мелко нарезанный лук, далее добавляю соль, сахар, бальзамический уксус, приправу "для супа" и "сушеные овощи", потом отдельно в миске развожу в 1 стакане воды гороховую муку, чтоб не было комков, и выливаю в суп и варю его еще 25 мин. Все, и супчик готов. Фишка тут в крутых приправах, которые продаются на любом базаре в лавках с сухофруктами и специями, и конечно в гороховой муке для густоты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2017 года regtosait #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: