Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

OlgastihПоваренок 5 уровня

13 апреля 2016, 14:17
9088

Закусочные постные булочки-кексы

Эти закусочные кексы или булочки в нашей семье очень любят, готовлю их я с разными добавками, сегодня у меня эти булочки постные. Думаю, что многим они придутся по вкусу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Закусочные постные булочки-кексы»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Вода — 300 мл
Масло растительное (ТМ "Олейна" 50 мл в тесто + 20 мл для смазывания готовых кексов) — 70 мл
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Томаты вяленые — 50 г
Маслины — 50 г
Черемша (зелень любая) — 30 г
Чеснок (3 зуб. в тесто+ 1 зуб. для смазывания готовых кексов) — 4 зуб.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2299.6 ккал	белки 56.5 г	жиры 72.6 г	углеводы 356.9 г
Порции
ккал 287.5 ккал	белки 7.1 г	жиры 9.1 г	углеводы 44.6 г
100 г блюда
ккал 234.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 7.4 г	углеводы 36.4 г

Рецепт «Закусочные постные булочки-кексы»:

Смешать муку, соль, сахар и дрожжи. Добавить 50 мл масла и теплую воду, замесить тесто. Оно получается очень липким, таким и должно быть, муки не добавлять. При работе с тестом руки смазывать маслом растительным. Тесто положить в смазанную маслом миску и оставить на расстойку минут на 40-60.
Вот так тесто поднимется.
Пока бродит тесто подготовить добавки: маслины порезать, томаты порезать, чеснок 3 зубчика мелко порубить, зелень порубить. Все смешать. Зелень здесь может быть любая... у меня: укроп, петрушка, шпинат. Также и добавки могут быть любые на Ваш вкус.
Вмешать в тесто добавки.
Разделить тесто на шарики примерно по 50 г, выложить в силиконовые формы для кексов. У меня формы объемом 100 мл. Получилось 16 булочек-кексов. Оставить для подъема минут на 30-40.
Выпекать кексы-булочки в разогретой до 200 градусов духовке минут 30. Горячие кексы после выпечки сразу же смазать смесью растительного масла, зелени и рубленного чеснока, для этого смешать 20 мл масла с 1 мелко рубленным зубчиком чеснока и пару веточками укропа мелко порезанного.
Приятного!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: пост выпечка обед ужин

Вкусы: чесночный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125069/]Закусочные постные булочки-кексы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125069/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/13/51/1541924_13317-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Эти закусочные кексы или булочки в нашей семье очень любят, готовлю их я с разными добавками, сегодня у меня эти булочки постные. Думаю, что многим они придутся по вкусу.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Дрожжи, Соль, Сахар, Томаты вяленые, Маслины, Черемша, Чеснок.
Тэги: пост, выпечка, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные постные булочки-кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/13/51/1541924_13317-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные постные булочки-кексы" title="Рецепт: Закусочные постные булочки-кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти закусочные кексы или булочки в нашей семье очень любят, готовлю их я с разными добавками, сегодня у меня эти булочки постные. Думаю, что многим они придутся по вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные постные булочки-кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2029">Черемша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125069/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные постные булочки-кексы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Закусочные постные булочки-кексы»:

Мука пшеничная Вода Масло растительное Дрожжи Соль Сахар Томаты вяленые Маслины Черемша Чеснок

Тэги: пост, выпечка, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Закусочные постные булочки-кексы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 апреля 2016 года Ирушенька #

Оленька, какие красивые, яркие булочки! Прелесть!

14 апреля 2016 года Olgastih # (автор рецепта)

Ириш, большое спасибо!!!

13 апреля 2016 года khris n2011 #

Прекрасный рецепт !!!

14 апреля 2016 года Olgastih # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

13 апреля 2016 года yugai ludmila65 #

Как же КРАСИВО и ВЕСЕЛО !!! И я люблю такого рода кексы : и в холодильнике уберешь и семью накормишь...

14 апреля 2016 года Olgastih # (автор рецепта)

Людочка, большое спасибо!!!

Это точно ты говоришь.

13 апреля 2016 года Valentina_charm #

Изумительный рецепт кексиков, великолепное исполнение!.. Шикарная выпечка!.. Спасибо огромное за эту вкуснятинку от души!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..

14 апреля 2016 года Olgastih # (автор рецепта)

Пожалуйста, Валентина!!!! С тестом немного повозиться нужно, оно получается липким, но результат очень радует. Вкусные булочки-кексы получаются, думаю, что Вам они понравятся, а добавки разные можно по вкусу.

14 апреля 2016 года Valentina_charm #

Спасибо, солнышко, от души!..

13 апреля 2016 года Ксения026 #

Чудесный рецепт и фото!

14 апреля 2016 года Olgastih # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ксения!!!

13 апреля 2016 года mariana82 #

Прекрасный рецепт

14 апреля 2016 года Olgastih # (автор рецепта)

Марина, спасибо!!!