Пирожки из творожного теста с курицей, сыром и зеленым луком. Вкуснейшие, ароматные, легкие, воздушные пирожки из нежного творожного теста с очень вкусной начинкой! Готовлю их очень часто для своей семьи! Очень вкусные и съедаются моментально!
Viktorya MПоваренок 1 уровня
- 15 апреля 2016, 13:56
- 32545
Пирожки из творожного теста с курицей
Ингредиенты для «Пирожки из творожного теста с курицей»:
Тесто
- Творог (домашний, жирный) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
Начинка
- Курица (у меня 1 ножка) — 420 г
- Сыр твердый (у меня Российский) — 50 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Масло сливочное — 30 г
Дополнительно
- Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для посыпки) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2598.7 ккал |
белки
166.3 г |
жиры
112 г |
углеводы
234.2 г |
| Порции | |||
| ккал 129.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 11.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.9 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 9 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Пирожки из творожного теста с курицей»:
-
Растереть творог с солью и сахаром.
-
Добавить яйца, соду, просеянную муку.
-
Вымесить тесто и оставить его отдыхать минут на 15-20.
-
Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Для этого нужно отделить мясо от кости.
-
Затем нарезаем его мелкими кубиками.
-
Далее растопить сливочное масло на сковороде и немного потушить (не жарить) в нем мясо. Мясо посолить, поперчить по вкусу. Пока мясо горячее, добавить мелко нарезанный зеленый лук.
-
Когда остынет начинка, добавить натертый на крупной терке твердый сыр и все перемешать. Начинка готова!
-
Раскатываем тесто и делаем из него ровненькую колбаску, разрезаем на 20 одинаковых частей.
-
Формируем руками лепешку, добавляем начинку.
-
И лепим небольшие пирожочки (при жарке они вырастут).
-
Обжариваем на растительном масле, на среднем огне до готовности.
-
Вот такие пышненькие пирожки получились.
-
Из данного количества ингредиентов получается 20 штук.
-
Я делала их на обед и подавала с куриным бульоном. Приятного аппетита! Кушайте на здоровье эти вкуснейшие пирожочки!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2016 года Oksunchik #
15 апреля 2016 года Viktorya M # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: