• 18 апреля 2016, 9:16
  • 3376

Морской коктейль на картофеле "Пай"

Рецепт: Морской коктейль на картофеле Пай

Морепродукты - источник белка и йода, важнейших микроэлементов и аминокислот, так необходимых нам в пост. Представляю Вашему вниманию горячую закуску из обжаренного картофеля и морепродуктов в томатном соусе. Готовится быстро и просто. Попробуйте ;) Идея рецепта из книги "Школа гастронома. Быстрые рецепты."

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Морской коктейль на картофеле "Пай"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1099.2 ккал
белки
35.5 г
жиры
63.8 г
углеводы
93.8 г
Порции
ккал
366.4 ккал
белки
11.8 г
жиры
21.3 г
углеводы
31.3 г
100 г блюда
ккал
174.5 ккал
белки
5.6 г
жиры
10.1 г
углеводы
14.9 г


Рецепт «Морской коктейль на картофеле "Пай"»:

Чеснок мелко нарезать, обжарить на 2 ст. л. растительного масла 30 секунд. Добавить морской коктейль, обжарить, пока не выпарится лишняя жидкость.

Влить томатный соус и лимонный сок, тушить 10 минут. Снять с огня, оставить в теплом месте.

Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой, обсушить на бумажном полотенце, посыпать крахмалом, перемешать.

Обжарить картофель по 2 ст. л. на оставшемся растительном масле с двух сторон до румяности по 2-3 минуты с каждой стороны.

Готовые лепешки аккуратно выкладывать на бумажное полотенце.

В морской коктейль добавить рубленную зелень, перемешать.

Картофель "Пай" выложить на тарелки, сверху добавить по 1-1,5 ст. л. морского коктейля в томатном соусе. Украсить зеленью и подавать. Перед подачей можно подогреть блюдо в духовке или микроволновке.

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морской коктейль на картофеле Пай
Описание: Морепродукты - источник белка и йода, важнейших микроэлементов и аминокислот, так необходимых нам в пост. Представляю Вашему вниманию горячую закуску из обжаренного картофеля и морепродуктов в томатном соусе. Готовится быстро и просто. Попробуйте ;) Идея рецепта из книги "Школа гастронома. Быстрые рецепты."


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морской коктейль на картофеле "Пай"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусное и гармоничное блюдо! Отличное разнообразие любого стола! Подавала все сразу в одной тарелке.
Спасибо!
Как интересно!!! Супер!
Спасибо, Настя! Действительно интересно и вкусно!
Ответ для MineyKa
Катенька, замечательное, очень аппетитное исполнение рецепта ! Великолепное и Ооочень красивое фото !
Лариса, большое спасибо! Мне очень приятно!
Ответ для MineyKa
Спасибо большое за фото отчет и положительный комментарий! Я рада, что Вам понравилось блюдо
Спасибо за рецепт! Очень гармоничный вкус. Фото не прилагаю, т.к. на гарнир подала отварной обжаренный картофель) Думаю, тушеные таким образом креветки можно кушать почти с любой рассыпчатой кашей на гарнир.
Спасибо большое за отчет! Рада, что Вы попробовали)
Олечка,вкусныи рецептик!
Делала нечто похожее, но с пюре,с жаренои- то вкуснее будет!
только мне нравится со свежими черри делать,чеснок я в
конце кладу.
Обязательно попробую твои вариант!Мерси!
Инночка, спасибо! Очень вкусно, попробуй

Чудесный рецепт !!!
Спасибо большое, Кристиан!
Супер
Спасибо!
Вкусное блюдо
Вероника, спасибо большое!
Оригинальный рецепт! А за счет чего из картофеля получаются лепешки? Если ломтики нужно сперва обсушить, а потом посыпать крахмалом они, по идеи, должны наоборот разделяться?
Спасибо! Каким-то чудесным образом все-таки ломтики склеиваются при обжаривании, главное резать потоньше
Чудеса да и только! А рецепт замечательный!
Благодарю!
Очень аппетитно!
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1365 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки