Купила по случаю банку морского гребешка и захотелось сделать с ним салатик свежий, но при этом с изюминкой. Помог мне в этом соус Терияки для маринада от Киккоман И вот что получилось!
Три сестрыПоваренок 5 уровня
- 26 апреля 2016, 15:28
- 2997
Салат свежий с маринованным морским гребешком
Ингредиенты для «Салат свежий с маринованным морским гребешком»:
- Листья салата / Салат (У меня Романо, но может быть и Айсберг, и любой другой на ваш вкус.) — 3 шт
- Огурец (Небольшие) — 2 шт
- Редис — 6 шт
- Зелень (Разная, у меня петрушка, лук-резанец, укроп) — 1 пуч.
- Масло оливковое — 1,5 ст. л.
- Соус-маринад (Соус-маринад Терияки от Киккоман) — 1 ст. л.
- Гребешок (Может быть заменен другими морепродуктами) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
415.5 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
21.8 г |
углеводы
19.2 г |
| Порции | |||
| ккал 138.5 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Салат свежий с маринованным морским гребешком»:
-
Вот наши продукты: листья салата Романо, огурчики, редисочка, зелень - все просто и известно. Но! Есть изюминка - морской гребешок, который мы будем мариновать в оливковом масле с соусом-маринадом Терияки от Киккоман.
-
Листья салата порвем руками. У меня салат Романо, но можно вполне взять любой на ваш вкус.
-
Порежем тоненько огурчики и редиску. Зелень не крупно, но и не слишком мелко. Чтоб чувствовалась.
-
Делаем соус-заправку: смешиваем масло оливковое и соус-маринад Терияки от Киккоман. Смотрите какой у меня почти Инь и Янь получился :)
-
Кладем туда нашего гребешка и перемешиваем, чтоб он красиво заблестел. Даем постоять минут пять.
Сразу оговорю: мне удалось купить гребешок консервированный с приличный скидкой в 50%. Понимаю, что это дорогое удовольствие, но заверяю вас таким же образом можно замариновать и креветки, и морской коктейль (разморожить в кипятке и замариновать). -
Смешиваем все ингредиенты нашего несложного салатика. И получаем вкусняшку! Я не солила дополнительно - мне хватило вкуса соуса Терияки. Муж немножко подсолил.
На моей прихватке написано: Eat delicious, love true, pray hard. Мне очень нравится! Звучит как тост! А закусим под него таким легким и несложным салатиком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2018 года lila piskaridze #
27 февраля 2018 года Три сестры # (автор рецепта)
97 месяцев назад Анастасия АГ #
97 месяцев назад Три сестры # (автор рецепта)
97 месяцев назад FoodStation1 #
97 месяцев назад Три сестры # (автор рецепта)
97 месяцев назад angy munteanu #
97 месяцев назад Три сестры # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: