• 30 сентября 2008, 22:44
  • 34412

Паста с ветчиной и яйцами

Рецепт: Паста с ветчиной и яйцами

Сытное аппетитное блюдо, которое, как утверждает автор рецепта (на я:)) готовят издавна в Риме.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Паста с ветчиной и яйцами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Паста с ветчиной и яйцами»:

Сварите макаронные изделия в подсоленной воде, слейте воду и перемешайте с растительным маслом.

Ветчину нарежьте полосками. Растопите сливочное масло и обжарьте полоски ветчины (1-2 мин.), добавьте измельченный чеснок и готовьте, перемешивая, еще 1 мин. Добавьте к отваренным спагетти и держите в тепле.

Смешайте в кастрюле сыр, желтки и сливки.

Разогрейте на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет густеть. Не доводите до кипения, иначе яйца свернутся. Приправьте соус солью и подмешайте к пасте с ветчиной. Часть соуса можно оставить для того, чтобы полить спагетти в тарелке при подаче.

При подаче посыпьте сыром и рубленной петрушкой.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паста с ветчиной и яйцами
Описание: Сытное аппетитное блюдо, которое, как утверждает автор рецепта (на я:)) готовят издавна в Риме.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обязательно попробуем! Забираю в КК
Спасибо!
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!!
На здоровье!
Буду пробовать готовить такую пасту. Сыр, ветчина в принципе все есть, так что завтра утром начну готовить, что бы к обеду уже накормить мужа дорогого!
Она быстро готовится, так что если утром начать готовить, то вполне успеете на завтрак пасту приготовить
Нам также ОЧЕНЬ понравилось!!! Всей семьей не только подтверждаем, но и утверждаем - ВКУСНО!!!
Большое спасибо! Я очень рада, что Вашей семье понравилось!
Сказать, что вкусно,- ничего не сказать! Это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Огромное спасибо за такой рецепт пасты!
Одно из самых главных,- выбрать вкусную ветчину ( ведь гадостная может всё испортить) Буду теперь экспериментировать с добавками.
Фото прилагается. Жаль, что фотик старый и я фотограф не очень так что вышло на фото не оч.хор.
Огромное спасибо за отзыв и фото! Я очень рада, что паста понравилась! А фото, если увеличить, то прекрасно все видно и очень аппетитно выглядит!
обалденная паста! Ваш рецепт всегда выручает, когда хочется чего-нибудь на скорую руку большущее спасибо!
Спасибо!!! Очень рада, что Вам нравится!
Да, грибочки добавляют свою нотку, попробуйте!
Обязательно!
Оксана, приготовила - вкуснатища!!!!!!!!!!! Спасибо огромное!!!
Я еще чуть-чуть шампиньонов обжаренных добавила!
В общем и я, и муж в восторге!!!
В дополнение отлично подошел итальянский салатик!
Ужин в итальянском стиле! Я рада, что Вам с мужем этот рецептик пришелся по душе! А импровизация - это всегда классно, уверена, что с шампиньонами еще вкуснее!
Спасибо, Оксана, обязательно приготовлю! Я вообще фанат итальянской кухни!!!
Будут ждать отзыва после приготовления!
Мммм, вкуснятина! Пасту еще ни разу не готовила! Но часто заказываю ее в итальянских ресторанчиках! Рецептик забрала, попробую сама приготовить, вроде бы ничего сложного!!!!
Все очень легко и просто, так что обязательно приготовьте!
Классическая паста "Карбонаро". очень вкусно))
Согласна, вкусно!
Это и есть карбонара! Вчера готовила по такому же рецепту, только для украшения использовала тертый сыр! Фото прилагаю
Карбонара, так карбонара, утверждать не могу, не знаю. Главное - вкусно!
Мой муж поклонник пасты, забираю!+++++++++++
Спасибо! Если поклонник, то понравится!
!!! +++ (Слов нет! )
Спасибо!
Замечательный и красивый рецепт.Спасибо!+++++
И Ва спасибо за +
spasibo za receptik,vkusno+
Благодарю за оценку!
Мой сынок обожает макарошки,побалую!Вам +++
Это как раз для любителей всевозможных макарошек! Спасибо!
Оксанчик, изумительно вкусно!! люблю такое!!++++++
Майчик, и мы любимСпасибо!
Оксанчик, я приготовила! это таааак вкусно!!!! мы чуть языки не проглотили!! спасибо тебе!!!
Маюш, да на здоровье!!!Фото-супер!
Отличные макарончики
Спасибочки
Оксан, очередная вкусняшка из моей любимой лапшички!!!! +++++
Надюшка, угощайся, раз так любишь лапшичку!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1935 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки