Пирог
tiss1988Поваренок 1 уровня
- 3 мая 2016, 15:53
- 3486
Домашний пирог "Как у бабушки"
![Рецепт: Домашний пирог "Как у бабушки"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/03/53/1565751_39303-710x550x.jpg "Рецепт: Домашний пирог "Как у бабушки"")
Ингредиенты для «Домашний пирог "Как у бабушки"»:
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Печенье (например Топленое молоко) — 100 г
- Маргарин — 100 г
- Вишня (в собственном соку ,по вкусу)
- Орехи грецкие (по вкусу )
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Ванилин (по вкусу )
- Кефир (1/2 стакана)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2714.2 ккал |
белки
46.5 г |
жиры
85.4 г |
углеводы
439.6 г |
| Порции | |||
| ккал 452.4 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 73.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 45.8 г |
Рецепт «Домашний пирог "Как у бабушки"»:
Просеиваем муку. Размельчаем в отдельной миске печенья.
Взбиваем миксером белок до получения воздушной массы.
Добавляем сахар, взбиваем.
Добавляем желток и кефир и хорошо взбиваем.
Добавляем ванилин, соль и маргарин не растопленный (прямо из холодильника), взбиваем миксером. В жидкости будут комки маргарина- так и должно быть!
Всыпаем по не много муку и перемешиваем силиконовой ложкой (не миксером).
Полученную смесь выкладываем слоями на смазанную форму (у меня она квадратная), и посыпанную манкой. Первый слой тесто, второй слой печенье измельченное, третий слой вишня и снова тесто, и сверху орехи.
Ставим в заранее разогретую духовку до 200 градусов. выпекается 45-55 минут в зависимости от духовки.
Достаем пирог и по желанию можем посыпать сахарной пудрой!
Приятного аппетита!
Взбиваем миксером белок до получения воздушной массы.
Добавляем сахар, взбиваем.
Добавляем желток и кефир и хорошо взбиваем.
Добавляем ванилин, соль и маргарин не растопленный (прямо из холодильника), взбиваем миксером. В жидкости будут комки маргарина- так и должно быть!
Всыпаем по не много муку и перемешиваем силиконовой ложкой (не миксером).
Полученную смесь выкладываем слоями на смазанную форму (у меня она квадратная), и посыпанную манкой. Первый слой тесто, второй слой печенье измельченное, третий слой вишня и снова тесто, и сверху орехи.
Ставим в заранее разогретую духовку до 200 градусов. выпекается 45-55 минут в зависимости от духовки.
Достаем пирог и по желанию можем посыпать сахарной пудрой!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2022 года caramel77 #
[+4]24 июля 2016 года Nelken #
3 мая 2016 года qwerrty121 #
3 мая 2016 года tiss1988 # (автор рецепта)
3 мая 2016 года колчакова наталья #
3 мая 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: