Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Мария ПоПоваренок 6 уровня

17 мая 2016, 12:37
97358

Печенье "Брауни" с творожной прослойкой

Это печенье - шоколадная бомба, а нежная творожная прослойка его только дополняет. Шикарное лакомство для всей семьи.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой»:

Шоколад темный (не меньше 65 %) — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 20 г
Разрыхлитель теста (на кончике ножа)
Творог — 130 г
Молоко сгущенное — 30 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1590.9 ккал	белки 40.7 г	жиры 88.2 г	углеводы 161.4 г
Порции
ккал 176.8 ккал	белки 4.5 г	жиры 9.8 г	углеводы 17.9 г
100 г блюда
ккал 338.5 ккал	белки 8.7 г	жиры 18.8 г	углеводы 34.3 г

Рецепт «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой»:

Заранее приготовить домашний творог.
С закваской от компании OURSSON - это сделать легко и просто.
Готовится творог по всем известному принципу.
В молоко комнатной температуры высыпать закваску. Тщательно перемешать. Накрыть крышкой и поставить в тепло.
После сквашивания "разрезанный" сгусток подогреть. Дождаться пока отслоится сыворотка. Вылить массу в марлю, сложенную в несколько слоев. Подвесить до выхода всей влаги. Охладить творог в холодильнике.
Приготовить печенье. Яйцо соединить с сахаром, а масло с шоколадом.
Взбить яйцо с сахаром в пышную белую массу, не меньше 10 минут.
Шоколад с маслом растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
В яичную смесь высыпать муку и разрыхлитель.
Не переставая взбивать, вылить тонкой струйкой шоколад с маслом.
Густое тесто переложить в кондитерский мешок с круглой насадкой.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто небольшими кружочками на расстоянии друг от друга.
Выпекать печенье в прогретом до 180 градусов духовом шкафу.
Как только печенье пойдет трещинками, потрогать его пальцем, если оно сформировалось, можно доставать. Я выпекала 7 минут.
Пока печенье остывает, приготовить крем.
Творог взбить со сгущенным молоком до однородности. Если крем жидковат, можно добавить немного желатина.
Можно добавить в творог сахарную пудру, а не сгущенку.
Покрыть творогом одну печеньку, накрыть второй.
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Тест-драйв заквасок Oursson На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье

Вкусы: шоколадный сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126636/]Печенье "Брауни" с творожной прослойкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126636/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/05/22/1567406_11199-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Это печенье - шоколадная бомба, а нежная творожная прослойка его только дополняет. Шикарное лакомство для всей семьи.

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Творог, Молоко сгущенное.
Тэги: десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Брауни" с творожной прослойкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/05/22/1567406_11199-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье &quot;Брауни&quot; с творожной прослойкой" title="Рецепт: Печенье &quot;Брауни&quot; с творожной прослойкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это печенье - шоколадная бомба, а нежная творожная прослойка его только дополняет. Шикарное лакомство для всей семьи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126636/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Брауни" с творожной прослойкой

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой»:

Шоколад темный Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Творог Молоко сгущенное

Тэги: десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

17 мая 2016 года Людмила НК #

Какие чудные печеньки!

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Людочка, спасибо, что заглянула и оценила

17 мая 2016 года mojito2012 #

Классные штучки!

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

17 мая 2016 года clawik7 #

Вот это вкуснятина

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Да, очень вкусная вкуснятина

17 мая 2016 года Светлана Владимировн #

Шикарное печень!

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Светлана, благодарю!

17 мая 2016 года топиарий #

Аппетитное печенье!!!!!

От меня плюсик!!!

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо-спасибо

17 мая 2016 года в744нт #

Ооочень аппетитные печеньки!

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

17 мая 2016 года julcook #

Восторг! Потрясающее печенье!!!

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Юленька, спасибо большое!

17 мая 2016 года наташа лучко #

а сколько штук получается? я так понимаю для мужчин в числе 3 шт (двух маленьких и одного большого ) одной порции мало

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

9 шт получается, они достаточно сытные. Мой муж после ужина 2 смог осилить, я одну только. Смотрите сами

17 мая 2016 года JeSeKi # (модератор)

Машуль, ну до чего же соблазнительное печенье получилось... А трещенки какие на нем обворожительные.... Про укусик ваще молчу...

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Женечка, спасибо. Рада, что ты оценила

17 мая 2016 года JeSeKi # (модератор)

17 мая 2016 года Элен Нестеренко #

ДАА, РЕЦЕПТЫ НА СТРАНИЦЕ ЭНДИШЕФ ПРОСТО КЛАСС!!! ВЫ ОТТУДА ЕГО ВЗЯЛИ? ТОЛЬКО НАЗВАНИЕ ТАМ ДРУГОЕ -
Печенье брауни с арахисовой пастой.

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

У него с арахисовой пастой, у меня, как Вы наверное заметили, с творогом. Печенье брауни млн рецептов и на разных сайтах. Не пойму суть Вашего комментария.

18 мая 2016 года Элен Нестеренко #

У ВАС ПРЕКРАСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!! ПРОСТО ЭТО РЕЦЕПТ АНДРЕЯ, УКАЗАЛИ БЫ АВТОРСТВО.

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

УКАЗАЛА БЫ, ЕСЛИ БЫ РЕЦЕПТ БЫЛ ИСПОЛНЕН ТОЧЬ В ТОЧЬ!

18 мая 2016 года orangeibex #

печенье-то вы не изменили - только уменьшили пропорции в два раза) некрасиво просто)

17 мая 2016 года Olgastih #

Ах какое печенько красиво-соблазнительное!!!

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

спасибо!

17 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Хороша шоколадная бомба!

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

17 мая 2016 года Moxxi #

красота-то какая

сперла в кк

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

17 мая 2016 года Куклина Анастасия #

Здорово

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Анастасия, спасибо!

17 мая 2016 года Таусова #

Красивое печенье!!!

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Благодарю!

17 мая 2016 года Суслик Маринка #

Интересный вариант! Должно быть очень вкусно! И очень симпатичные получились!

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, нам понравилось!

17 мая 2016 года Raysk #

Шикарное печенье, очень красиво и вкусно

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Брауни" с творожной прослойкой

Ингредиенты для «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой»:

Похожие рецепты

Печенье с финиковой халвой

Печенье "Чайная гармония"

Печенье "Шоколадные бабочки"

Корзиночки с джемом "Радуга"

Печенье "20 минут"

Марципановое печенье с фисташками

Шоколадные бискотти

Печенье "Аннабель"

Песочное пирожное с абрикосовым джемом

Фотографии «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!