Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке
Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет
  • 23 мая 2016, 14:33
  • 8440

Кексы с рисом и яйцом

Рецепт: Кексы с рисом и яйцом

В моем доме практически всегда есть отваренный рис, он у нас второй хлеб. Исходя из этого, я часто что то готовлю, добавляя его в совершенно неожиданные места. Результат сегодняшней фантазии - вот такие кексы. И как всегда : быстро, дешево... и вкусно. Хороши они на перекус, детям, а уж взять на пикник, угостить компанию - просто находка. Знакомый и любимый вкус в новом свете.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с рисом и яйцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3110.8 ккал
белки
114.7 г
жиры
117.9 г
углеводы
393.9 г
Порции
ккал
311.1 ккал
белки
11.5 г
жиры
11.8 г
углеводы
39.4 г
100 г блюда
ккал
223.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
8.5 г
углеводы
28.3 г


Рецепт «Кексы с рисом и яйцом»:

Заранее отварите рис, я всегда использую рис от ТМ " Мистраль", " КУБАНЬ белый круглозерный" или "ОРИЕНТ белый длиннозерный", его нам потребуется 1 стакан. Сварите 4 яйца вкрутую.

Приготовьте начинку : рис, измельченные вареные яйца, перья зеленого лука, зелень укропа. Посолить, добавить 2 ст. л. масла растительного. Перемешать.

Включить духовку, нагревать до 180 градусов. А в это время в чаше миксера взбить на средней скорости ( можно венчиком) кефир, яйцо и белки, соль, масло растительное.

Смешать муку и разрыхлитель, просеять. Добавить в кефирную массу сухую смесь и начинку, добавить белый перец, перемешать до однородности.

Выложить тесто в формочки, припорошить кунжутом и выпекать при 180 градусах 25 минут.

НА ПИКНИК!!! НА ПИКНИК!!! Для транспортировки не вынимайте кексы из формочек :


А уж к столу подайте без :

А вот и разломчик :

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы с рисом и яйцом
Рецепт: Кексы с рисом и яйцом

В моем доме практически всегда есть отваренный рис, он у нас второй хлеб. Исходя из этого, я часто что то готовлю, добавляя его в совершенно неожиданные места. Результат сегодняшней фантазии - вот такие кексы. И как всегда : быстро, дешево... и вкусно. Хороши они на перекус, детям, а уж взять на пикник, угостить компанию - просто находка. Знакомый и любимый вкус в новом свете.

Ингредиенты для «Кексы с рисом и яйцом»:

Фотографии «Кексы с рисом и яйцом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательно вышло, не дождалась остывания, разрезала и продегустировать ещё тёплыми. Вкусно. Удачный рецепт.
Огромное спасибо за фото и добрые слова к рецепту, мне очень приятно что Вам понравились кексы. От души БЛАГО ДАРЮ.
Спасибо огромное.
На мой вкус соли надо положить чайную ложечку с горкой, а то получились недосоленными. Рис сверху подсох при выпечке и не очень хрустел на зубах.. Лучше сверху тесто выложить без начинки. Зато получилось очень много! В следующий раз учту эти нюансы.
Спасибо большое за рецептик!
Спасибо большое, очень приятно что рецепт приглянулся. По соли, конечно, надо регулировать по вкусу.
Вкуснотень
Спасибо большое.
Интересно,нужно попробовать и удивить любимого мужа.
Сколько в итоге риса ? В ингредиентах 1/2 стакана, в описании стакан ?
Читайте внимательнее, рис в ингредиентах 1/2 стакана, а в описании - отварить рис, получится 1 стакан вареного риса.
Скажите, а начинка внутрь или все вместе перемешивается? Хочу попробовать остатки риса использовать.
Все вместе перемешать и выложить в формочки, ничего не подгорит, не развалится.Делайте смело.
Ох, Люд, и можешь ты удивить...супер кексики!
Оленька, спасибочки.
Людочка, офигенские кексы!
Спасибо.
Ломала голову что же приготовить на пикник простенькое,но вкусненькое! А тут Ваш рецепт,срочно завтра буду делать! Отличная идея! Спасибо за рецепт!
Как приятно, что Вы вовремя зашли на сайт. Удачи Вам и хорошо отдохнуть.
Вот и мои кексики, готовила к обеду. Масло в тесто не добавляла, я на нем слегка притушила лук и добавила немного сливочного масла. Получилось достаточно много кексов, вкусные и сытные!!!
Ах, какие они у Вас красивенькие, в желто - белую крапинку Как же здорово, мне очень приятно, да выходит немало, Спасибо Вам.
Спасибо за внимание к отчетику Приятно, что уделяете время начинающим поварятам
Если не ошибаюсь, Вы тоже Людмила? Не поверите, я сама на Поваренке три неполных месяца . Это Вам спасибо за внимание и воплощение моего рецепта.
Прекрасные какие!!! С рецептом дня!!!
Спасибо большое, даже и не предполагала что рядовые кексы выйдут на первое место. Спасибо.
Ничего себе! Рядовые?! Невероятно вкусные
СПАСИБО.
Шикарная идея Спасибо
Вам спасибо. В это тесто можно положить любую несладкую начинку, хороши они с вялеными томатами и маслинами.
Будем пробовать))
Пробуйте на здоровье, ешьте сами и угощайте любимых.
Очень аппетитные кексики! Людочка, поздравляю с Рецептом дня!
Спасибо большое. Так приятно... Это мой первый рецепт дня.
Кексы отличные! Красивые, аппетитные и не сложные в исполнении! Надо попробовать!
Олечка, пеките, надеюсь не разочаруетесь.
Только что сняли пробу с ваших кексиков. Кто ел с супом, кто со сладким чаем. Вкусно и так и так. Посвоевольничала я совсем немного - в тесто положила целых 2 яйца, кроме растительного добавила ещё сливочное масло и всыпала немного куркумы для цвета. Корочка у кексов хрустящая, внутри они мягкие, укроп даёт приятное послевкусие, только вот рис в следующий раз постараюсь не сильно разваривать, чтобы ощущать его структуру в готовом изделии.
Ой, Ваши теперь вообще красавцы- со сливочным маслом, куркумой . Спасибо Вам большое.
Славные кексики! Люблю такую начинку в пирожках, и в кексах тоже вкусно!
Спасибки. Ведь это одна из самых часто встречающихся начинок, вот и любимая. Начинка из детства.
Да, точно!
Сразу же сегодня приготовила ,очень вкусно!
Оленька, прекрасные кексики! Оперативно!
Ответ для Ольга6119
Оленька, какая замечательная кучечка кексов . Как же мне приятно... Спасибо , дорогая.
Людочка, очень аппетитные кексики!
Ира, спасибо, дорогая.
А без разрыхлителя можно делать?
А что у Вас нет разрыхлителя? Добавьте 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6030 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки