Моя семья просто обожает домашние пельмени, поэтому в морозилке всегда есть пару пакетиков. Но чтобы хоть как-то разнообразить подачу этого вкусного блюда, я приготовила вот такой вариант. Это было очень вкусно! Рецепт взяла с буклета, очень давно, купив пельмени, он шел в подарок.
ленушка87Поваренок 5 уровня
- 29 мая 2016, 16:20
- 8658
Пельмени в горшочке с грибами и сметаной
Ингредиенты для «Пельмени в горшочке с грибами и сметаной»:
- Пельмени (домашние) — 500 г
- Грибы (у меня были шампиньоны) — 300 г
- Сметана — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2636.6 ккал |
белки
82.6 г |
жиры
177.1 г |
углеводы
178.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Пельмени в горшочке с грибами и сметаной»:
-
Вскипятить воду, посолить, отварить до полуготовности пельмени. выложить на дуршлаг.
Тесто для пельменей я делаю по рецепту Оленьки (Демурия) http://www.povarenok .ru/recipes/show/115 084/, за что ей огромное спасибо. Великолепно получается! -
В небольшом количестве воды отварить грибы, выложить также на дуршлаг, дать стечь воде, нарезать ломтиками или соломкой. Грибной отвар отставить в сторону.
-
Очистить и измельчить лук. Разогреть на сковороде 2 ложки сливочного масла, обжарить до мягкости лук, добавить грибы и поджарить до золотистого цвета. Хорошо посыпать специями.
-
Стакан грибного отвара смешать со сметаной, посыпать специями.
-
В горшочки выложить пельмени, добавить 1 ложку сливочного масла, размешать. Положить сверху жареные с луком грибы. залить подливкой, накрыть крышечкой и поставить в духовку на 10-15 минут.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2017 года Т-пушка #
2 апреля 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
22 апреля 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)
30 мая 2016 года terry-68 #
31 мая 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
29 мая 2016 года Ирушенька #
31 мая 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
29 мая 2016 года julika1108 #
31 мая 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
29 мая 2016 года Vicentina #
31 мая 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
29 мая 2016 года Алина Дзагоша #
31 мая 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
29 мая 2016 года Helena28 #
31 мая 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: