• 12 марта 2009, 18:21
  • 20264

Медовые пряники с начинкой

Рецепт: Медовые пряники с начинкой

Мягкие, медовые, с кисленькой начинкой. Неприторные, абсолютно!

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Медовые пряники с начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2668.8 ккал
белки
44.9 г
жиры
88.3 г
углеводы
430.6 г
Порции
ккал
333.6 ккал
белки
5.6 г
жиры
11 г
углеводы
53.8 г
100 г блюда
ккал
287 ккал
белки
4.8 г
жиры
9.5 г
углеводы
46.3 г


Рецепт «Медовые пряники с начинкой»:

  • На тесте долго останавливаться не буду, т. к. все просто.
    Мед, сахар, масло и воду нагреваем на водяной бане или, как у меня, в толстостенном казанке до растворения всех компонентов.
    Добавляем соду, перемешиваем и снимаем с огня.
    Затем вводим 3 стакана муки. У меня тесто сначала было липким, но оно часок настоялось и потом великолепно лепилось

  • Тесто не очень тонко раскатываем, делаем кружочки и на один кладем немного начинки, а вторым прикрываем.
    Края защипить вилкой и в середине сделать дырочку.

    О начинке - желательно для контраста кислое варенье или джем, а сами пряники в духовке увеличиваются, и это тоже надо учесть

  • Вот такие красавцы были до выпекания.
    Выпечь при 200*C минут 15-20. У меня первая партия получилась более бледная и мягкая, а вторая - более коричневая и твердая. В любом случае, главное, не передержать в духовке.
    Выход - 16 гигантских пряников

  • Приятного аппетита!

  • Вот сверху 3 пряника из второй партии, они более темные получились (выпекались минут 20)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовые пряники с начинкой
Рецепт: Медовые пряники с начинкой

Мягкие, медовые, с кисленькой начинкой. Неприторные, абсолютно!

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Медовые пряники с начинкой»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Медовые пряники с начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт!
Готовила эти пряники. Довольно вкусно, НО...
Заваривала тесто в обычной кастрюле на плите. После расстойки тесто стало очень жесткое, "дубовое". Трудновато было его раскатывать. Начинка - смородиновый джем. При выпечке пряники практически не поднялись. Получилось 15 штук (вырезала обычным стаканом). Для меня было слишком сладко, не хватало "пряничных специй", той же корицы. За ночь под полотенцем довольно сильно зачерствели.
Ирина, выразила Вам благодарность в соответстующем разделе http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=127941#127941
Вчера все съели и потребовали продолжение банкета
Спасибо так приятно,аж неудобно т.к. сама на форуме и в спасибках ничего не пишу...то лень, то некогда...Рецепт этот не мой, но моя скромная заслуга в перенесении на этот сайт и что он получил популярность
Ответ для ДАШУЛЬКА17 deleted
прянички красота получились - загляденье! Но по-другому и не могло быть
Прянички полшучились на славу! Спасибо! Рецепт будет в любимых. Фото добавила.
Ириша, хочу приготовить прянички, и сейчас заметила, что без яиц? Все правильно?
да, тесто отличное получается. Настоящее пряничное. Кстати яйца кажется жесткость тесту придают
ну оооочень вкусно, уже попробовали спасибо))
Спасибо за рецептик!Я уже тесто сделала!буду печь сейчас ваши прянички)))
Отлично! У меня сын прянички обожает
Люблю пряники! Ммммммммм! Вкусняшка. Надо попробовать обязательно!++++++
на такую вкусняшку прилетели самые красивые бабочки +
Ириночка,рецепт пряников отличный,интересный! Я забрала на пробу!
Спасибо)) не ожидала,что рецепт будет так популярен, я рада
Аппетитно!
Молодец!!!!!!!!!!!
Классссссссс!!!
Да такой вкусноты надо побольше замесить,а то на нашу семью по 3 штучки маловато будет!!! СПАСИБО за рецепт!!!
у нас едоков мало,поэтому все мои рецепты мизерные)
Зато качественные!!!Спасибо!!!
вкусно
Уважаю медове прянички! С начинкой - пока не пробовала. Забираю!
интересно,а тесто плохо лепится?
Тесто отлично лепилось, из за масла оно совершенно не приставало к рукам.
Красивые и аппетитные очень
вкуснятинка++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки