Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

1 июня 2016, 3:50
4688

Пирог с овощами "Семейный"

Вкусный, ароматный, мягкий и нежный пирог с овощами. Готовить просто и легко, менять начинку можно по вкусу, настроению и содержимому холодильника. Пирог хорош как самостоятельное блюдо. Его также можно подать в обед к первым блюдам. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с овощами "Семейный"»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Молоко — 250 мл
Яйцо куриное (1 в тесто, 1 для смазки) — 2 шт
Сахар — 1,5 ч. л.
Соль (1 в тесто, 1 в начинку) — 2 ч. л.
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Масло растительное — 80 мл
Перец болгарский — 1 шт
Капуста квашеная — 200 г
Маслины — 10 шт
Зелень — 0,5 пуч.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Тыква — 150 г
Смесь специй (перец черный, красный молотый, специи для овощей) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 60 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2900.2 ккал	белки 65.9 г	жиры 143.5 г	углеводы 333 г
Порции
ккал 241.7 ккал	белки 5.5 г	жиры 12 г	углеводы 27.8 г
100 г блюда
ккал 179 ккал	белки 4.1 г	жиры 8.9 г	углеводы 20.6 г

Рецепт «Пирог с овощами "Семейный"»:

В тёплом молоке растворить сахар, соль, дрожжи, вбить яйцо, влить две столовых ложки растительного масла. Перемешать.
Просеять муку.
И замесить тесто. Плотно накрыть и убрать на расстойку на час.
Вымесить и убрать на расстойку ещё на час.
Перец и маслины нарезать кубиком, зелень мелко нарубить. Подготовить капусту.
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке. Тыкву нарезать мелкими брусочками.
Капусту, лук, морковь, перец, тыкву обжарить на растительном масле. Добавить соль, специи. Остудить.
Тесто выложить на стол, раскатать в прямоугольник.
Выложить обжаренные овощи, посыпать зеленью и маслинами. Добавить сливочное масло, нарезанное на кусочки.
Скрутить в рулет, края защипнуть.
Нарезать на кусочки, толщиной 3-4 см. и переложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
Убрать в тёплое место, накрыть плёнкой или влажным полотенцем. Расстоять 20-25 минут.
Смазать взбитым яйцом. Выпекать 35-40 минут при 180 градусах, ориентируясь на свою духовкую

Пирог с овощами "Семейный" готов! Угощайтесь!

Можно отламывать булочкой

Или отрезать, как пирог

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: завтрак обед полдник ужин выпечка детям духовка вегетарианство

Вкусы: овощной капустный морковный соленый перченый нежный мягкий пшеничный сдобный приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127265/]Пирог с овощами "Семейный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127265/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/28/42/1593077_96942-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусный, ароматный, мягкий и нежный пирог с овощами. Готовить просто и легко, менять начинку можно по вкусу, настроению и содержимому холодильника. Пирог хорош как самостоятельное блюдо. Его также можно подать в обед к первым блюдам. Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Дрожжи, Масло растительное, Перец болгарский, Капуста квашеная, Маслины, Зелень, Морковь, Лук репчатый, Тыква, Смесь специй, Масло сливочное.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, выпечка, детям, духовка, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с овощами "Семейный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/28/42/1593077_96942-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с овощами Семейный" title="Рецепт: Пирог с овощами Семейный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, ароматный, мягкий и нежный пирог с овощами. Готовить просто и легко, менять начинку можно по вкусу, настроению и содержимому холодильника. Пирог хорош как самостоятельное блюдо. Его также можно подать в обед к первым блюдам. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с овощами "Семейный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127265/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с овощами "Семейный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с овощами "Семейный"»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Перец болгарский Капуста квашеная Маслины Зелень Морковь Лук репчатый Тыква Смесь специй Масло сливочное

Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, выпечка, детям, духовка, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с овощами "Семейный"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

16 ноября 2017 года Джульета #

Пирог-солнце!!@

16 ноября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 февраля 2017 года девушка с веслом #

+24

[+4]

Пирог получился воздушным. Тесто готовила на сыворотке, на указанное количество муки взяла её 190 мл. Начинку приготовила по рецепту, на мой вкус она вышла соленоватой .

16 февраля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и красивый фотоотчёт! Замечательный пирог у Вас получился!

6 февраля 2017 года maraki84 #

+29

[+5]

Света, спасибо за рецепт этого чудесного пирога! Получилось очень вкусно! Правда, мне потребовалось немного больше муки, но это может быть связано с особенностями здешнего продукта. От рецепта отступила только в том, что добавила и маслины, и оливки. Изумительная выпечка!

6 февраля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Машенька, солнышко, на здоровье!
Красавец - пирог у тебя получился! Высокий, воздушный и такой аппетитный! Очень красивая фотография! Спасибо тебе огромное за доверие, теплые слова и фото, так украсившее рецепт! Мне очень приятно! Спасибо, дорогая!

27 декабря 2016 года Каникула #

27 декабря 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

13 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Света, какой привлекательный пирог

13 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка!

13 июня 2016 года Гетьман #

+20

[+5]

Вкуснятина! Обожаю дрожжевую выпечку! Пышные и ароматные, начинку можно разную. Прекрасный рецепт!

13 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Замечательный, лёгкий, воздушный пирог получился! Огромное Вам спасибо за тёплые слова, за доверие к рецепту и красивую фотографию! Очень приятно!

9 июня 2016 года Violl #

Светочка, замечательный пирог

Спасибки

9 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Виолушка, тебе огромное спасибо!

8 июня 2016 года masha vet #

Светик, восхитительный пирог!!!

Супер рецепт!

Бесподобные фотографии!!!

Слюнками захлебнуться можно!

9 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Машенька, золотце, спасибо тебе огромное!

Пирог прелесть!

Такой мягкий, нежный, вкусный получился! Сама осталась очень довольна

11 июня 2016 года masha vet #

Светик, пирог просто роскошный!!!

Я до сих пор под впечатлением от твоих фоток!!!

11 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька!

Я очень рада, что тебе понравилось!

Всё спонтанно получилось и пирог нас очень порадовал!

12 июня 2016 года masha vet #

Светик, вот всегда бы так спонтанно все получалось!

Супер рецепт!

Очень вкусно!

12 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Не говори, Машенька!

Спасибо тебе, родная!

12 июня 2016 года masha vet #

12 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

7 июня 2016 года alsunchik #

Аппетитный пирог получился , Светуль !

7 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Алсунчик, солнышко, спасибо!

2 июня 2016 года Vicentina #

Это просто какой-то праздник вкуса!

А красота-то какая!

Светочка молодец!

3 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо тебе огромное, Жанночка!

Очень вкусно, с сыночком половину пирога сразу съели

3 июня 2016 года Vicentina #

Вот и молодцы!

Приятного аппетита!

3 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка!

2 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Каков красавец!

Светочка, шикарный пирог!

2 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька! Спасибо, моя дорогая!

2 июня 2016 года veronika1910 #

Шикарный пирог

2 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

2 июня 2016 года suliko2002 #

Светочка, отличный пирог получился!

Мне очень нравится такая формовка, часто делаю, но вот с несладкой начинкой не догадалась.

Обязательно твой пирог попробую.

2 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо тебе огромное, дорогая!

Мне тоже очень нравится такая формовка. Одна из любимых. Буду очень рада, Оленька!

Замечательный, вкусный пирог!

2 июня 2016 года olga2121972 #

Красота! Не пирог, а клумба с цветами!

2 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Точно!

Спасибо тебе, моя дорогая!

1 июня 2016 года victoria ms #

Классный пирог!!!

Восторг!!!

2 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Викуленька, спасибо, милая!

1 июня 2016 года yugai ludmila65 #

И вновь, Светлана, прими мои восторженные аплодисменты. Достойный пирог!

2 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Людочка, большое - большое спасибо!

Я очень рада, что понравилось!

1 июня 2016 года NataliM-2015 #

Ух-ты! какой красавчик!

вкусный и яркий

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Наташенька!

Пирог замечательный получился

1 июня 2016 года mariana82 #

Великолепие!

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Марианночка!

1 июня 2016 года ogiway #

Богатый пирог, Светланчик! Просто шикарный!

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Оксаночка!

1 июня 2016 года ogiway #

1 июня 2016 года Ирушенька #

Светочка, шикарный пирог! Воздушный и такой аппетитный!

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Иришенька, спасибо тебе огромное, моя дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с овощами "Семейный"

Ингредиенты для «Пирог с овощами "Семейный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с овощами "Семейный"»:

Похожие рецепты

Тертый яблочный пирог

Пасхальный цветок

Шведский медовый пирог

Фруктовый пирог на кислом молоке

Лимонный пирог

Овсяный пирог с яблоками

Грушево-смородиновый сметанник

Пирожки в форме лодочек

Тарт "Осенняя мелодия"

Фотографии «Пирог с овощами "Семейный"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!